Сыр адыгейский: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Адыгейский сыр является традиционным блюдом черкесской кухни и обычно готовится из цельного коровьего, овечьего или козьего молока. Этот кавказский продукт имеет мягкий молочный вкус. Он не требует выдержки и используется в пищу сразу после приготовления. Адыгейский сыр прекрасно сочетается со свежими травами и овощами, его можно коптить или жарить.