"Индекс оливье". Сколько стоит приготовить новогодний салат на Алтае в 2024 году?
За год стоимость приготовления оливье снизилась
В Алтайском крае на приготовление пяти порций салата оливье потребуется 209 рублей. Об этом говорится в рейтинге регионов, составленном Bankiros.ru исходя из цен в мониторинге Росстата за октябрь для каждого субъекта РФ.
Согласно рецепту, для пяти порций салата потребуется:
- докторская колбаса – 200 г;
- картофель – 2 шт. среднего размера (250 г);
- морковь – 2 шт. среднего размера (160 г);
- куриные яйца – 2 шт.;
- соленые огурцы – 2 шт. среднего размера (130 г);
- консервированный зеленый горошек – половина самой маленькой банки (130 г);
- репчатый лук – одна небольшая луковица (20 г);
- майонез – 5 столовых ложек (100 г);
- соль и перец – по вкусу.
"В Алтайском крае цена в 2024 году – 209 рублей. В 2023-м – 214 рублей. За год стоимость приготовления оливье снизилась на пять рублей", – говорится в исследовании.
В Республике Алтай стоимость приготовления салата, наоборот, выросла за год на пять рублей: с 231 до 236 рублей.
Среди сибирских регионов самый дорогой оливье – в Красноярском крае (238 рублей), а самый дешевый – в Омской области (193 рубля).
Самая высокая стоимость приготовления салата оливье отмечена в Чукотском автономном округе – 624 рубля. В Камчатском крае – 457 рублей, в Магаданской области – 443 рубля.
Самая низкая стоимость приготовления зафиксирована в Республике Мордовия – 183 рубля, в Липецкой и Волгоградской областях – 186 рублей.