Лже-копёная скумбрия малосольная с черносливом
Соленая скумбрия с черносливом – рыба, которая покоряет с первого кусочка. Готовим скумбрию, солёную в домашних условиях, с черносливом и чайной заваркой! Даже говорить не стоит о том, какая получается по этому рецепту вкуснейшая рыбка!
Любители солёной рыбы, скумбрии в частности, меня поймут, если я скажу, что рыба получается идеальной! В маринаде всё в меру - и соль, и сахар, и перец, но особенной изюминкой в данном рецепте является чернослив! Но чернослив нужен не просто вяленый, а именно копчёный, с насыщенный копчёным вкусом - тогда и готовая к употреблению скумбрия будет иметь приятный подкопчённый вкус и аромат. А вот чайная заварка, которая тоже присутствует в маринаде, поможет поддержать копчёный эффект - скумбрия благодаря чаю будет иметь золотистую кожицу.
Скумбрия — 1 кг
Вода — 1 л
Чернослив — 15 шт
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Чай черный (С горкой) — 1 ст. л.
VIDEO Кипятим рассол из воды, соли, сахара и чая минуты 2-3 и даем остынуть до слегка теплого. За это время разделываем скумбрию (удаляем жабры, вычищаем внутренности) и заливаем рассолом. Складываем рыбу в эмалированную или стеклянную посуду, кладем чернослив и заливаем рассолом. Убираем в холодильник на 2-4 дня. Желательно дня 3 и рыбка готова! (Подробнее в видео). Готовую рыбку можно есть сразу, а можно нарезать на ломтики, уложить в банку, переслаивая луком и слегка полив растительным маслом. Приятного аппетита!
Новости России
Москва Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Moscow.media Частные объявления сегодня
В России назвали топ-35 экономически сильных регионов по итогам 2023 года
Предложения АИРР поддержала комиссия Госсовета
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Доходность инвестиций в недвижимость в Пскове составляет 10%
Российскую туристку запугали опасностями в Узбекистане, но она все же решила проверить и поехала
Она видит ложь: ТВ-3 начал съемки сериала «Лиса» с Олесей Фаттаховой
Публичная и тайная жизнь одного из самых ярких российских адвокатов XIX века в новом историческом детективе “Плевако”
Финалист шоу “Голос” Сергей АРУТЮНОВ прямо при выезде со своего сольного концерта в Кремле cлучайно сбил девушку. А ей оказалась солистка группы Демо.
Laura Dern Is the Star of Roger Vivier’s New Short Movie
Ramon Cardenas aims to cement his contender status agains Jesus Ramirez Rubio tonight
India unveils Gukesh as its youngest challenger in chess history
Ryan Poles Needs A Last-Minute Review Of His Quarterback Scouting Notes To Ensure Nothing Is Missed
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
На флоте бабочек не ловят
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Неудержимые 2. Альянс (окончание)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Garry's Mod is removing 20 years' worth of Nintendo-related items from its Steam Workshop following takedown request: 'It's Nintendo. Need more be said?'
«Война миров: Сибирь»: что мы знаем о новой российской игре
Видеоновости: ЗБТ Zenless Zone Zero и Dark and Light Mobile, Cat Quest III на iOS, мобильные Олимпийские игры и другое
ДЭГ местного значения // Суд оставил в силе итоги электронного голосования на выборах президента
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Зацепиться за угол. Какое жильё можно купить в Москве за миллион-полтора
Замена труб канализации в Московской области
Целевое не оправдывает средства. Приём в вузы по квотам изменится с 1 мая
Якутский фильм "Карина" выйдет с 25 апреля в российский прокат
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Продлить жизнь помогут движение, отсутствие стресса и добрые друзья
У арестованного экс-замминистра обороны Иванова назначена встреча с психологом
В Туве утвердили логотип 80-летия вхождения ТНР в состав СССР
Музей РВСН в подмосковной Власихе готовят к ремонту
Первая ракетка России рассказала об общении с Шараповой
Легенда тенниса рассказал, готов ли он опять стать тренером Джоковича
Теннисистка Касаткина заявила, что скучает по России, но пока не может приехать
Потапова всухую обыграла Шнайдер в 1-м круге турнира в Мадриде
Крутим лучше всех: туристы признали Петербург столицей шавермы в России
Якутский фильм "Карина" выйдет с 25 апреля в российский прокат
До 26 апреля в парках Московской области завершат обработку от клещей
В Туве утвердили логотип 80-летия вхождения ТНР в состав СССР
Музыкальные новости
Оззи Осборн во второй раз войдет в Зал славы рок-н-ролла
Моргенштерну* не нужны деньги? Рэпер рассказал о своем отношении к богатству
"Новосибирск, бро, за всё прости": концерт Басты на "Сибирь-Арене" собрал аншлаг
Розенбаум жестко высмеял женщин, увлекающихся пластикой: “Посмотрите на этих губастых!”
Выпуск инновационных протезов наладят в Подмосковье
Подключение системы отопления в Московской области
Путешествовать по России в майские праздники будут 2,8 миллиона туристов
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Судебные приставы Республики Алтай сохранили пенсионерке прожиточный минимум
Энергетики привлекают в отрасль студентов профильных специальностей
«Радио Зенит» и СПбГУПТД подписали соглашение о сотрудничестве
Объявленный в розыск житель Майминского района оплатил почти миллион рублей задолженности по алиментам
В Рязанской области в ДТП с автобусом скончался водитель: 13 пассажиров пострадали
Капитальный ремонт дома с балюстрадой завершился на севере Москвы
Столица двинулась на «Восток»: чем занимаются путешественники на трассе М-12
Следком проверит перевозчика после трагического ДТП на трассе в Ряжском районе
МИД РФ иронично прокомментировал высказывание Шольца о Путине и Канте
Путин сказал Алиеву: "Пора!". Новый БАМ пройдет через Кавказ. Транспортным коридором "Север — Юг" Россия и Азербайджан перешли дорогу Западу
Тема дня: Путин назвал сохранение духовных ценностей условием укрепления суверенитета
Владимир Путин поздравил ветеранов с 50-летием начала строительства Байкало-Амурской магистрали
Эргономичное кресло и продуманное освещение: как организовать лучший хоум-офис
Запрещено в служении проводившему панихиду по Навальному священнику
Священнику, отпевавшего Навального, запретили носить рясу и крест
Патриарх Кирилл запретил в служении священника, проводившего панихиду по Алексею Навальному
Проводивший панихиду по Навальному* священник запрещен в служении
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Суд приостановил на 90 суток работу клиники, где работал хирург Хайдаров
Космонавт, IT и робототехника, врач: москвичи рассказали, кем мечтают стать их дети
Терапевт Тарасов рассказал, чем обрабатывать раны вместо йода и зеленки
Во Франции назвали бредом слова Зеленского про угрозу Путина Европе
RU.TV превращает Русскую Музыкальную Премию в Мюзикл
Пункты проката спортинвентаря откроются в парках Москвы 1 мая
Сотрудник ОМОН «Крепость» стал бронзовым призером на соревнованиях Центрального округа Росгвардии по боксу
Олимпиада по финансовой грамотности МГУ проходит при поддержке СберСтрахования жизни
Лукашенко убежден, что белорусы «никогда еще так хорошо не жили»
В Минске открывается ВНС: что будет
VII Всебелорусское народное собрание: основные заявления Александра Лукашенко
Собянин рассказал о достижениях медицины
Собянин: В поликлиниках Москвы внедрят расшифровку рентген-исследований через ИИ
Сергей Собянин рассказал об обсуждении благоустройства еще восьми общественных пространств
Сергей Собянин: объем промышленности в Москве за год вырос в два раза
Московскую компанию заподозрили в хищении 103 млн рублей при реализации нацпроекта в Орле
Сенсорный сад с экотропами появится в Бутырском районе Москвы
Мокрый фасад: как сделать отделку по технологии СФТК
Результативность, вовлечённость, трудоголизм — где грань? Книга от автора российской модели факторов вовлечённости персонала.
В Москве мигрант украл снегоуборщик с территории православного храма
Россия заблокировала в ООН резолюцию о неразмещении ядерного оружия в космосе
Музей РВСН в подмосковной Власихе готовят к ремонту
Янковский-старший отреагировал на череду скандалов с участием Кологривого
Калининградские каратисты отличились на первенстве СЗФО в Архангельске
В Архангельской области деятельность по сбору вторсырья получит новые механизмы для развития
Рассказ русского вологодского писателя Андрея Малышева Баба Дуся спасает мир !
В Архангельске прошло первенство Северо-Запада России по киокусинкай
Час экологической безопасности
«Эхо далекой катастрофы»
к Международному дню памяти жертв радиационных аварий и катастроф
Вечер позитивного общения «В мире нет милей и краше танцев и преданий наших»
Жители Марий Эл с мая смогут дистанционно оформить ипотеку на жилье в Крыму
В Крыму КАМАЗ отомстил водителю за страдания
Вслед за Ивановым на взятке в 150 млн рублей поймали московскую чиновницу Стригункову
Продлить жизнь помогут движение, отсутствие стресса и добрые друзья
Счета замминистра Иванова и его семьи арестованы – Источник
До 26 апреля в парках Московской области завершат обработку от клещей
Соленая скумбрия с черносливом – рыба, которая покоряет с первого кусочка. Готовим скумбрию, солёную в домашних условиях, с черносливом и чайной заваркой! Даже говорить не стоит о том, какая получается по этому рецепту вкуснейшая рыбка! 
