Добавить новость
ru24.net
Личное
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Заливаем яблоки тестом и готовим сочные воздушные булочки!

Яблоки часто используются в качестве начинки для выпечки, но они могут стать не менее вкусным ингредиентом, когда добавляются прямо в тесто. Мы смешиваем яблоки с яйцами, превращаем их в пюре с помощью блендера и за 25 минут получаем ароматную выпечку к чаю, которая станет любимым угощением.
 
 
Ингредиенты:
 
• 2 яйца
 
• 2 яблока (желательно сладкие или кисло-сладкие)
 
• 500 г муки
 
• 50 г сахара
 
• Щепотка соли
 
• 5-7 г сухих дрожжей
 
• Масло для смазки формы
 
Приготовление:
 
1. Удалите сердцевину из яблок и нарежьте их крупными кусочками. Если кожура жесткая, очистите яблоки, чтобы не испортить текстуру выпечки.
 
2. Поместите нарезанные яблоки в блендер, добавьте яйца и взбейте до получения однородного пюре. Яблоки придадут тесту аромат и нежность.
 
3. В большой миске просейте муку, добавьте сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте. Всыпьте сухие дрожжи. Если используете свежие дрожжи, растворите их в небольшом количестве теплой воды с сахаром для активации. Постепенно добавляйте яблочное пюре к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Оно должно быть мягким и слегка липким.
 
4. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
 
5. Когда тесто подошло, обомните его и разделите на небольшие кусочки, формируя круглые булочки. Смажьте форму для запекания маслом и выложите булочки, оставляя промежутки для увеличения в размере. Дайте им постоять еще 15 минут.
 
6. Если хотите, добавьте начинку: яблочный джем или жареные яблоки с корицей и сахаром.
 
7. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки 25 минут до золотистой корочки. Дайте им немного остыть и при желании смажьте верх растопленным маслом для блеска.
 
Совет: Для более яркого яблочного вкуса добавьте немного яблочного сока или лимонной цедры в тесто.

Фоторецепт приготовления:

2.


3.


4.


5.


6.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анна Блинкова

Блинкова разгромно проиграла Лепченко на турнире в Лиможе






Ефимов: детский сад на 300 мест построят в Бутырском районе

Ледовый городок в Улан-Удэ откроется 27 декабря

Эксперты назвали главную пищевую привычку долгожителей

Песков: Путин не планирует встречаться с Пашиняном во время его визита в Москву