Врач назвала самый полезный для пожилых людей суп
Самым полезным супом для пожилых людей считаются щи из квашеной капусты. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Марият Мухина, передает Tengri Life.
По ее словам, такое блюдо поддержит работу желудочно-кишечного тракта, а также поможет насытить организм железом.
"У пожилых людей часто деградируют ферментные системы, слизистая становится более гладкая. Синтезируется меньше желудочного сока. Кислинка из квашеной капусты будет усиливать ферментные системы и создавать дополнительную кислотность, что помогает переваривать пищу", - пояснила доктор медицинских наук.
Квашеная капуста - ферментированный продукт, который содержит много полезных веществ. Некоторые из них сохраняются даже после термической обработки.
"В щах из квашеной капусты есть железо, некоторое количество витамина C и кальций. Последний укрепляет кости. Железо же нужно для хорошего гемоглобина, а витамин C помогает усваивать этот микроэлемент. Если щи будут еще и с мясом, то железа станет гораздо больше", - отметила Мухина.
Эксперт добавила, что пектин и пищевые волокна квашеной капусты связывают токсины и являются своеобразным энтеросорбентом, способствующим выведению из организма вредных веществ.
Читайте также:
Вчера 12:25
Вчера 12:30
Вчера 12:34
Вчера 12:27
Moscow.media Частные объявления сегодня
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах
«Его утвердили без проб». Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника
НОВЫЕ «ОПАСНЫЕ СВЯЗИ» С НОВЫМ ВЕДУЩИМ НА «ЧЕ!»
Почему туристов в Сочи называют странным словом «бздых»
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Hybrid запустил онлайн-академию Hybrid Training Hub
Более 30 автодорог отремонтировали в подмосковном Красногорске
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Elgato Game Capture Neo review
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Где найти запчасти на китайские авто?
Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
Работодатели стали охотнее трудоустраивать соискателей старше 50 лет
Сопрано Ольга Перетятько получит почетное звание «Kammersängerin»
Ефимов: в Печатниках инвестор откроет детсад по программе «1 рубль за квадратный метр в год»
Самое интересное за прошедшую неделю мы собрали для вас в воскресном дайджесте
Пассажир рейса Москва — Самара умер в туалете самолёта
Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену
Первую ракетку мира подводят под срок // Всемирное антидопинговое агентство будет добиваться дисквалификации Янника Синнера
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Шнайдер проиграла Френх в третьем круге турнира WTA в Пекине, взяв сет под ноль
«Уралдронзавод» разработал тяжёлый боевой дрон «Бердыш»
Пассажир рейса Москва — Самара умер в туалете самолёта
«Готовы помогать»: Лавров высказался о желании Грузии помириться с абхазами и осетинами
Самое интересное за прошедшую неделю мы собрали для вас в воскресном дайджесте
Музыкальные новости
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Рекламное агентство внука Пугачевой Дени три года работает в убыток
Metallica — Harvester Of Sorrow (Москва, Тушино, 28.09.1991)
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
Представители Росгвардии поздравили воспитанников Центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
Глава «Локомотива» высказался о кричалке «“Зенит” — позор российского футбола»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
В центре Москвы произошло массовое ДТП с участием полицейской машины
Проверка подлинности автозапчастей: алгоритм
Достигнута договоренность об увеличении финансирования содержания трасс Колыма и Вилюй
Где найти запчасти на китайские авто?
Лавров: решения Запада по ударам вглубь РФ покажут, как услышали Путина
Лавров заявил, что ФРГ молчат на запрос РФ показать, как лечили Навального
Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной
проблем с пищеварением
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
The Spectator: Зеленский обвинит Запад в предательстве
Пресс-секретарь Зеленского: граждане РФ первыми узнают о разрешении Киеву бить вглубь России
Воробьев — о поражении ЦСКА: «Мы тренировали овертайм, но пока это не наше, к сожалению»
Современные тренажёры и трибуна для зрителей: Большой парк для собак открыли на юге Москвы
«Динамо» (Махачкала) — «Динамо» (Москва): когда начало, где смотреть онлайн матч 10‑го тура РПЛ, 29 сентября
Локомотив – Оренбург: прогноз на матч 1 октября.
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин пригласил москвичей посетить павильон «Умный город» на ВДНХ
Экокожа – это не кожзам! Достойная альтернатива кожаной обивке офисных кресел
Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах
Сопрано Ольга Перетятько получит почетное звание «Kammersängerin»
Армения приняла участие на встрече глав национальных центральных бюро Интерпола стран-участниц СНГ
«Избинг» и «деревенинг»: россияне спасаются от городской суеты в сельской глуши
«Готовы помогать»: Лавров высказался о желании Грузии помириться с абхазами и осетинами
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
В Архангельске возобновилась реконструкция международного аэропорта в Талагах
Прогноз погоды в Крыму на 29 сентября
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Самое интересное за прошедшую неделю мы собрали для вас в воскресном дайджесте
Нижний Новгород вошел в ТОП-5 лидеров климатической повестки городов РФ
Каждый десятый россиянин покупает премиум-товары в кредит
Бывший тренер сборной России объяснил продление контракта Головина с «Монако»
