食品“生産・流通コスト考慮した取り引き”努力義務へ 農水省

肥料や燃料など食品の生産や流通にかかるコストが上昇する中、農林水産省は、適正な価格転嫁を促そうと、生産者や流通業者などに対し、コストを考慮した取り引きを行うよう努力義務を課す方針を固めました。食品の値上がりにつながる可能性もあるだけに、消費者の理解を得られるか注目されます。