Еда с собой: рецепты боулов, которые удобно взять на работу или учебу

Готовить любимые блюда приятно, а взять их с собой в офис или университет — приятно вдвойне. Афиша Daily поговорила с шефами московских ресторанов и узнала, какую еду хорошо класть в контейнер и как ее приготовить на домашней кухне.

В контейнер удобно положить самую разную еду. Единственное, что может быть неудобно в дороге, — супы, так как есть вероятность, что жидкость прольется, или сырая рыба, которая быстро теряет свою свежесть. На мой взгляд, лучший выбор — крупы, особенно рис. Его хорошо съесть горячим, если в офисе есть микроволновка, или комнатной температуры, если собираетесь пообедать в школе или университете. К нему можно добавить курицу и маринованные овощи.

1. Рис, жаренный с грибами и овощами, и курица в маринаде Ингредиенты:

Рис круглозерный — 130 г Овощи (морковь, сладкий перец), грибы — по 70 гЯйцо — 1 шт.Соус терияки — 100 гКуриное бедро Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло Соус шрирача — 30 г

2. Отварной рис и маринованные овощи Ингредиенты:

Отварной круглозерный рис — 100 гРедис, дайкон (или редька), морковь, сельдерей, яблоко Рисовый уксус — 100 гТростниковый сахар — 25 гМерин — 100 гПерец чили — 3–4 кольца Кунжутное масло — 7 гЧерный перец горошком и лавровый лист по вкусу

Брать еду с собой... читать далее.

Теги: Алексей Когай