Компания «Юнирест», которой владеют ижевские бизнесмены Константин Котов и Андрей Осколков, купила оставшиеся 97 ресторанов KFC компании «Эй Кей Раша». Об этом пишет РБК со ссылкой на источник. По словам источника издания сделка состоялась 12 декабря. В пресс-службе «Юнирест» информацию о ней подтвердили, не раскрыв при этом ее сумму и другие подробности. Пока 97 сети ресторанов общественного питания «Эй Кей Раша» работают под вывеской KFC, согласно договору коммерческой концессии. Но бизнесмены из Ижевска проведут ребрендинг и до весны будущего года учреждения популярного общепита начнут работать под брендом Rostic's. Таким образом ребрендинг сети KFC в России в Rostic's будет почти завершен. Как пишет РБК, стоимость бизнеса «Эй Кей Раша» оценивается в сумму от 4 млрд до 4,5 млрд руб. За 2023 год компании удалось выручить 8,6 млрд руб. и получить чистую прибыль 107,4 млн руб. (это в 14 раз больше по сравнению с 2022-м годом). Напомним, осенью 2022 года американская компания Yum! Brands, которая управляла сетью ресторанов быстрого питания KFC, продала за 1,3 млрд рублей 70 собственных ресторанов франчайзинговому партнеру — ижевской компании «Смарт сервис ЛТД» Константина Котова и Андрея Осколкова. Сделку закрыли только в 2023 году, так как франчайзи KFC попросили правительство страны приостановить продажу активов ижевским предпринимателям из-за размера роялти и маркетинговых сборов. Весной 2023 года первые рестораны под брендом Rostic's открылись в Москве и на Центральной площади в Ижевске. На сегодняшний день в Ижевске работают 15 ресторанов быстрой еды под брендом Rostic's, пять из них располагаются в центре столицы. По данным информационной системы «Спарк-Интерфакс», за 2023 год выручка ООО «KFC Ижевск» выросла до 689,1 млн рублей, а чистая прибыль организации увеличилась до 8,6 млн рублей. Сейчас в компании приглашают на работу восемь поваров-кассиров, потенциальные сотрудники могут рассчитывать на заработную плату от 37700 рублей. В среднем зарплата работников популярных ресторанов быстрой еды в столице Удмуртии сейчас составляет 38,5 тысяч рублей. Напомним, ранее мы писали о том, что в Госдуме РФ предложили проверить сеть популярных ресторанов, после обнаружения просроченных полуфабрикатов в общепите Ижевска.
