В Бурятии дешёвое мясо вытесняет с рынка баранину
Проблема реализации баранины, в частности, мяса грубошерстных овец, встает остро в районах Бурятии. На нее в ходе встречи с и.о зампреда правительства по развитию АПК Даба-Жалсаном Чириповым пожаловались фермеры Кяхтинского района, сообщает пресс-служба ведомства. «Численность поголовья овец в нашем районе постепенно увеличивается, но продать её мы можем только в течение лета, так как в остальное время на неё спрос падает – осенью баранина слишком жирная, а зимой и весной люди предпочитают покупать говядину и свинину. Читать дальше...
