Вкусная творожная запеканка рецепт в духовке запеканка как в детстве. Подробные данные.
Сегодня готовила Вашу запеканку. Получилась воздушной, красивой и очень вкусной. Моим мальчика очень понравилось. Как сказал мой сын - Чумовая запеканка, а это значит, что высокая оценка творению. Огромное спасибо за рецепт, он вошел в наше меню...(очень долго искала такой рецепт)
Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности).
Восточные гороскопы предостерегают: в 2017 году перед женщинами 11, 23, 35, 47, 59, 71, 83 и 95 лет открывается символическая дверь с ужасающим названием «Конец жизни». Стоит ли писать завещание, или гороскопы — это просто набор букв?
Можешь попробовать. Возьми половину нормы и небольшую форму. Только зажаристой не получится. Белая-белая. Если добавить тертую отварную (в той же СВЧ) морковку, будет слегка желтенькая. Вкусно.Готовится очень быстро, 3-4 мин. на полной мощности, на половинной соответственно дольше. Рекомендую использовать половинную мощность, а то, если печь мощная, творог сильно "сваривается", ощущение сухих крупинок. Здесь на форуме есть темы подходящие, поройся.У меня вкуснее всего получилось в комбинированном режиме "микро гриль" (такая моя печка). Выбрала тот режим, где микроволны минимальные, а гриль сильный. И корочка замечательная вышла, и творог не пересох. Пекла, конечно, дольше, минут 7-8.
500 г творога
5 ст. ложек сметаны
2 ст. ложки манной крупы
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
50 г изюма
1 ст. ложка сливочного масла
1 щепотка соли
Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.
1. 1. Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут. В отдельную миску положить манную крупу, добавить 3 столовых ложки сметаны и перемешать. Оставить набухать на 30 минут
2. 2. Творог протереть через сито или измельчить блендером. Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу. Добавить туда изюм и еще раз перемешать
3. 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смазать 2 ложками сметаны. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Полезный и вкусный завтрак для ребенка - запеканка творожная. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым для него творогом. От кусочка нежной запеканки творожной он вряд ли откажется.
Спасибо зарецепт!!!! Оценили по достоинству! Сама готовила и пробывала в первый раз в жизни(не была в детс. садике)) мне очень понравилось. А кто в саду кушал и любил, говорят что эта выше всяких похвал! Грамотные рецепты-редкость, спасибо!
Я ДУМАЮ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ЗДЕСЬ НЕ ОСОБЕННО НУЖЕН, Я ГОТОВЛЮ ЗАПЕКАНКУ ПРИМЕРНО ТАК ЖЕ, НО БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ. НА ТАКОЕ КОЛ-ВО ТВОРОГА НАДО 3 СТ (С ГОРКОЙ) ЛОЖКИ МАННОЙ КРУПЫ И ОБЯЗАТЕЛЬНО 2-3 СТ ЛОЖКИ СМЕТАНЫ.Я ТАКЖЕ БЕРУ 1-2 ЯЙЦА ВМЕСТО 3-х. И ЕЩЕ, ДЕВЧЕНКИ, ГДЕ СОЛЬ? БЕЗ СОЛИ ЭТО ИМЕЕТ ПРЕСНЫЙ ВКУС.ОБЯЗАТЕЛЬНО ЩЕПОТКУ СОЛИ. ТАКЖЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР В ПАКЕТИКАХ ВМЕСТО ЭССЕНЦИИ. 2-3 ПАКЕТИКА НЕ ИСПОРТЯТ ВКУС. Я ВЗБИВАЮ ВСЮ МАССУ БЛЕНДЕРОМ ИЗЮМ И В ДУХОВКУ ДО ПОЯВЛЕНИЯ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ.t150-200. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА.
Рецепт вкусной творожной запеканки с фото и видео. Вся сводка информации.
МММ. мой первый опыт с запеканкой, и очень удачный. Муж в истерике бился!!!Творог я брала самодельный, делала с черникой и грецкими орехами. Ваниль придала необыкновенный аромат. А сама запеканка получилась необыкновенно золотого цвета. Буду делать еще.
Рецепт хорорший, но я делала в первый раз и у меня она подгорела! Творог я покупала дорогой на рынке и мне очень жаль, что так получилось! Смесь сажала в разогретую духовку и через 10 мин., когда я почувствовала запах ванили, нужно было убавить температуру и накрыть верх толстой промасленной бумагой ( низ можно было тоже, как на кулич!) Если добавляете ванилин, то сахорного песка меньше, чтобы не пересластить. В общем, я не в особом восторге от своей запеканки, но и не плохая.
Просто не понятно, что предыдущие авторы привыкли кушать если нахваливают эту гадость. ГАДОСТЬ редкостная. Просто резиновая масса, запеканкой и не пахнет, по моему, все портит манка. Не тратьте продукты.
С манкой осторожно, ориентируйтесь по консистенции творога. Разрыхлителя достаточно и 1 чайной ложки без горки. А вот белок лучше взбить с солью и 1 ст.ложкой сахара. Больше четких норм по продуктам в у меня нет. Полагаюсь на собственный опыт, и прислушиваюсь к отзывам на формуме.
Привет из Бреста.Приготовила с учетом комментариев. Меньше яиц и манки, чуть больше сахара, сметанку добавляла, разрыхлитель нет.500 г. творога (сухой 1 %)2 яйца2 ст.л. сахаращепотка соли2 ст. л. сметаны3 ст. л. без верха манки1/2 ст. молокаванилин, изюм, цукаты по желанию.масло сливочное малюсенькими кусочками наверх.Творог перетерла с сахаром ,желтками,сметанкой блендером.Т.К. творог сухой - нежнее масса получится. Думаю мягкий домашний творог не стоит блендером делать.Манка набухает в молоке 20-30 мин. Так моя и мама и бабушка делали. Потом все смешиваем и добавляем взбитые с солью в пышную массу белки. Аккуратно ложкой вымешиваем. Наверх маселко- чтоб румяненько было. Форму смазываем мягким маслом, или маргарином и сухарями обсыпаем.Делала сразу двойную порцию в разъемной форме диаметром 24 см.Не люблю когда тоненькая запеканка. В моей электродуховке , при 180 гр. печется 1 час ,10 мин - 15 мин. потом полчаса в духовке остывает. Потом вынуть и еще немного дать постоять . Горячим не вынимать потому как она еще рыхленькая. А тепленькой уже можно.И Д Е А Л Н О.
Готовила запеканку по этому рецепту уже много раз, получается превосходно. Единственное, я не добавляла разрыхлитель, да по-моему он там и не нужен, запеканка и так получается воздушная как суфле! Спасибо автору!
Этот рецепт у меня о-о-о-чень давно.Творог - не жидкий ,беру 5%.2-3 ложки ложки мягкого сливочного масла ,остальное - по рецепту. Оптимальный размер формы для выпечки - вот что важно,девушки..! Подбирается эмпирически ( методом ТЫКА).Очень важно указывать в рецептах.
Правильный уход за афеландрой в домашних условиях: во время цветения, зимой. Комнатные разновидности. Особенности выращивания, пересадки, обрезки. Способы размножения. Описание возможных проблем, болезней и вредителей.
1. Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут. В отдельную миску положить манную крупу, добавить 3 столовых ложки сметаны и перемешать. Оставить набухать на 30 минут.
2. Творог протереть через сито или измельчить блендером. Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу. Добавить туда изюм и еще раз перемешать.
3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смазать 2 ложками сметаны. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Самая вкусная творожная запеканка рецепт от шеф повара. Недавние события.
Разрыхлитель и правда не обязателен. Не кладу никогда.Вместо изюм/курага/что-то еще можно добавить варенье, любое, главное - любимое! :) Сахара в этом случае класть немного. Советую пробовать "тесто" во время его приготовления, а не выкладывать печься то, что по рецепту сделали.Ко всему прочему, советую полученную массу немного выдерживать - чтобы манная крупа немного разбухла.
Рецепты салатов с рукколой: пошаговое описание шести простых и необычных вариантов. Пять советов от шеф-повара. Готовим с креветками, помидорами черри, моцареллой, кедровыми орехами, тунцом, куриной грудкой.
Это блюдо становится одним из самых любимых, если его вкусно готовят в детском садике, школе или дома, еще в детстве. Не очень жаждущие потреблять творог в сыром виде детки с радостью уплетают его в виде таких запеканок, сделать которые можно сладком и несладком варианте. Главное для успеха мероприятия приготовить запеканку из творога правильно, чтобы она не получилась резиновой, пресной или невкусной по еще каким-то причинам, коих может быть очень много. Именно поэтому за приготовление творожных запеканок не решаются браться начинающие кулинары – а зря, ведь на самом деле это очень и очень просто!
ALLA, я все же думаю лучше всего это домашний творог. Он же совершенной другой по консистенции, нежели в пакетах, в нем есть крупинки, которые не дают тесту становиться жидким, и к тому же потом , в готовом виде, чувствуются. :Р
Привет всем! Сегодня приготовила запеканку. Отрезала кусочек скраю, но он был пригоревший и манка была твердая. Ближе к центру запеканка была более готовой, но все же, что-то было не то. Она осела ( может быть от диаметра формы в 26 см? ). Я расстроилась так сильно, что решила ее не подавать :-( Что было не так? Ведь все по рецепту!!!
но еще вкуснее будет по моему пецепту!Запеканка получается супер воздушная как суфле и не пригорает! никакой манки и муки не надо! Только миксер обязательно!500 гр творогаразрыхлитель3 яйцапол стакана молокапол стакана сахараванильный сахаризюм черныйБелки взбить с сахаром до пышной пены и оставитьВ другой миске смешать желтки творог и ванильный сахарВзбивать миксером на максимальной скорости в течении 5 минутДобавить молоко и взбитьдобавить изюм и перемешатьДобавить взбитые белкиДобавить разрыхлительПеремешатьВыложить в форму смазаннную маслом и посыпанную мукойПоставить в духовку на 60 минут при температуре 170 градусовНикакой горелой корки! Очень вкусно!
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.
Я вообще-то не большой любитель еды в муниципальных заведениях, типа детского сада или школы, но вот творожная запеканка (и иногда омлеты) тамошним поварам очень удавались. Поэтому я и решила расписать для вас рецепт вкусной творожной запеканки в духовке от моей тети.
Творожная запеканка рецепты пошагово с фото и видео. Свежий материал на 03.11.2017 г.