Урожая подсолнечника на Юге России не хватит местной переработке Андрей Курносов, генеральный директор ООО ЛЕОН Наша компания является как растениеводческим предприятием, так и переработчиком семечки, поэтому уже сейчас, когда можно говорить об итогах уборки культуры, хочется поделиться объективной картиной рынка подсолнечника, обозначить ключевые вызовы для переработчиков и агропредприятий в текущем сезоне. Урожайность: донская география несбывшейся маржинальности 2024 год для Ростовской области оказался непростым. Если южные районы Дона пострадали от аномальной жары, то Тарасовский район, где расположено наше производство, оказался в средней полосе не идеально, но и не катастрофично. По данным на начало октября, картина по районам выглядит так. Среди аутсайдеров, например, Егорлыкский район и 3,5 ц/га; Азовский район: 4,8 ц/га; Семикаракорский район: 4,5 ц/га. Север области (Чертовский, Миллеровский, Боковский, Верхнедонской районы): до 15 ц/га результат, который в нынешних условиях можно считать нормальным. При этом южнее Ростова значительная часть урожая не сформировалась должным образом. Параметры масличности семечки примерно от 41 до 43, тогда как норма от 46. Это ведёт к серьёзным убыткам для фермеров и усложняет работу маслозаводов. Цены и рентабельность: хрупкий баланс На сегодняшний день цена на семечку на воротах нашего предприятия составляет 35 35,5 руб./кг. Для сравнения: в 2024 г. по рынку она достигала 42 руб./кг, а после Нового года опустилась до 36 руб./кг. Многие южные заводы вынуждены перерабатывать сырьё с отрицательной рентабельностью. Причина дисбаланс между стоимостью сырья и ценой конечного продукта. При этом стоимость масла не растёт. По жмыху цена также снижается. Например, высокопротеиновый жмых, востребованный в животноводстве, сегодня продаётся по 16 руб./кг против 20 руб./кг ранее. Экспорт и внутренний рынок: вызовы и возможности Экспорт тоже в затишье. Курс доллара снижается, а вслед за ним идёт и спрос на продукцию российского АПК. При этом не только на масло, но и на жмых; основной рынок для продуктов сейчас только внутренний. Краснодарский край активно развивает маслопроизводство: предприятия региона, скорее всего, быстро переработает свой и ставропольский урожай, и скоро начнут конкурировать с ростовскими компаниями за далеко не рекордную местную сырьевую базу. Итоги Сегодня рынок подсолнечника находится в состоянии хрупкой стабилизации. Цены на масло удерживаются на одном уровне благодаря снижению курса доллара, а рентабельность переработчиков остаётся на грани. Однако при грамотной стратегии и взаимопонимании между всеми участниками цепочки от поля до потребителя мы сможем преодолеть текущие вызовы и сохранить устойчивость отрасли.
