В этом году День благодарения дешевле отпраздновать в ресторане чем дома: как так получилось
Так как цены на продукты резко выросли по сравнению с прошлым годом, День Благодарения в этом году намного сильнее ударит по кошелькам. Но, как ни странно, есть в этом и положительные стороны – теперь можно отпраздновать этот день в ресторане. Подробнее рассказало издание CNBC.
Фото: IStock
Согласно последним данным об инфляции, цены за фунт (450 гр) индейки выросли на 17% в годовом исчислении. Согласно отдельному отчету Wells Fargo, она подорожает на 23% как из-за инфляции, так и из-за птичьего гриппа, который привел к сокращению популяций птицы.
Другие ключевые ингредиенты Дня благодарения подорожали еще больше: яйца подорожали на 43%, сливочное масло — почти на 34%, а мука — примерно на 25%. Фрукты и овощи выросли более умеренно, но по-прежнему стоят почти на 10% дороже, чем год назад.
Основные продукты на День Благодарения, которые в 2022 году стали дороже, чем 12 месяцев назад:
- яйца 43%
- сливочное масло, маргарин – 33,6%
- мука, готовые мучные смеси – 24,6%
- консервированные фрукты – 18,7%
- замороженные/охлажденные хлебобулочные изделия, пироги – 18,6%
- консервированные овощи – 18%
- сырая птица – 16,9%
- картофель – 15,2%
- сахар, сладости – 14,9%
- хлеб – 14,8%
- соусы, подливки – 14,6%
- свежее печенье, булочки, кексы – 13,6%
- соки, безалкогольные напитки – 12,7%
- соль, другие специи – 10,3%
- ветчина – 9,1%
- яблоки – 4,8%
По словам Брэда Рубина, отраслевого аналитика консультативной группы Wells Fargo по пищевой промышленности и агробизнесу и соавтора отчета о Дне Благодарения, впервые «американцы действительно смогут сэкономить, поев в кафе и ресторанах» в праздничные дни.
По теме: Почему День благодарения отмечают в четвертый четверг ноября
Фактически, по данным Бюро трудовой статистики, стоимость питания вне дома выросла всего на 8,6% за последний год, в то время как стоимость еды дома подскочила на 12,4% за тот же период.
«То, что раньше было роскошным, в этом году считается экономией», — сказал Рубин.
Индейка и День благодарения
И все же, несмотря на заоблачные расходы, подача индейки на День Благодарения «не подлежит обсуждению» для большинства домохозяйств, говорится в недавнем отчете Morning Consult.
По данным Morning Consult, почти девять из десяти, или 87%, заявили, что меню останется прежним.
Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.
«Главное блюдо на День Благодарения — не место для компромисса», — говорится в отчете.
Вместо этого потребители найдут способы сэкономить, покупая замороженную индейку в начале сезона, ища скидки и предлагая меньшее количество гарниров, говорится в отчете.
Некоторые даже сказали, что будут сокращать расходы на еду в течение месяца, чтобы позволить себе основные ингредиенты на День Благодарения.
Если вы все же решили делать праздничный ужин дома, то не забывайте, что ALDI и Walmart в этом году сделали специальные акции. Со 2 по 29 ноября ALDI будет пересматривать цены на традиционные праздничные товары, чтобы они соответствовали стоимости этих товаров в 2019 году. Согласно пресс-релизу цены будут меньше на 30% от текущих цен в магазине.
А крупнейший в стране ритейлер Walmart заявил, что в настоящее время он вводит обновленные цены на традиционные товары ко Дню Благодарения, и они будут на прошлогоднем уровне.
Отдельный опрос, проведенный компанией по управлению активами Personal Capital, показал, что 42% хозяев планируют просить гостей внести наличные для покрытия расходов.
Сообщение В этом году День благодарения дешевле отпраздновать в ресторане чем дома: как так получилось появились сначала на ForumDaily.