Необычный совет: как есть макароны и не набирать вес

Многие из нас любят макароны. Он вкусен, его сравнительно легко готовить, а вариаций блюд с ним бесчисленное множество.

Что происходит с нашим телом через несколько лет после перехода на веганство

В то же время, если кто-то хочет похудеть, это не тот продукт, который ему следует выбирать. Многие эксперты советуют ограничить употребление макарон, если вы хотите уменьшить талию.

Однако диетолог Алексей Ковальков дал необычный совет, как есть макароны и не набирать вес. Оказывается, если его приготовить и хранить в холодильнике, фигуре он не навредит, но нужно выбирать «правильный» продукт.

Так что если вы любите макароны и не хотите набирать вес, выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы – это первое. По словам Ковалькова, в такой муке меньше клейковины.

Добавки и продукты для веганов

Во-вторых, макароны, если они недостаточно сварены и затем проходят через кишечник, практически не усваиваются.

В-третьих, приготовленные продукты следует охладить на ночь. Это делается для уменьшения распада крахмала на воду и глюкозу, что увеличивает гликемический индекс (ГИ).

Диетолог отмечает, что ГИ в таких макаронах снижается почти на пятьдесят процентов. Так что люди, сидящие на диете, могут позволить себе порцию «правильных» макарон каждый день.

В «правильных» макаронах содержание белка должно быть не менее 12 грамм на сто грамм продукта. В макаронах должны быть только мука и вода./Здраве.то

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!