Удмуртские пельмени признаны национальным блюдом
Удмуртские пельмени признали национальным блюдом и дали первое место в соответствующей номинации общероссийской премии Russian Traveler Awards 2024. Об этом сообщили в пресс-службе главы и правительства республики. В Москве прошла официальная церемония награждения финалистов премии Russian Traveler Awards 2024. В номинации «Национальное блюдо/продукт» первыми стали удмуртские пельмени. За победу в конкурсе боролись необычные, исторические либо аутентичные блюда и продукты национальной кухни. Ближайшими соперниками пельменей стали рыбный пирог с 300-летней историей из Тверской области и 400-летний хлеб голландских переселенцев из Иркутской. «Удмуртские пельмени — национальное блюдо России, это теперь официально. Закономерно, что именно вокруг удмуртского пельменя совсем скоро соберутся разнообразные пельменные блюда со всей страны, а жители и гости Удмуртии побывают на настоящем гастрономическом событии, полном кулинарных открытий и ярких впечатлений», — отметила руководитель минтуризма региона Юлия Бадаш. Напомним, что со 2 по 5 января 2025 года в Удмуртии пройдет «Пельменьфест» — XI фестиваль «Всемирный день пельменя». На нем будут представлены различные виды пельменей со всей России, включая Арктику и Дальний Восток. «Победа в премии Russian Traveler Awards-2024 позволила Удмуртии еще раз громко заявить о своей пельменной культуре во всероссийском масштабе. Приглашение на фестиваль „Всемирный день пельменя-2025“ получили все участники церемонии награждения премии — представители туриндустрии из разных регионов страны: федеральные эксперты, рестораторы, отельеры, журналисты и региональные отраслевые команды», — заявили в пресс-службе главы и правительства республики. Russian Traveler Awards — всероссийская премия, которая уже третий год проводится профильным журналом Russian Traveler при поддержке Министерства экономического развития РФ и Госдумы РФ в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Она посвящена главным туристическим возможностям страны. Голосованием определяется самое уникальное в мире путешествий — от достопримечательностей и маршрутов до традиций и праздников. В 2024 году в конкурсе участвовали более 500 номинантов из 64 регионов. Победители определялись онлайн-голосованием и решением экспертного жюри. Помимо победы в конкурсе национальных блюд, Удмуртия вошла в топ-5 в номинациях «Горнолыжный курорт» (4 место у «Нечкино») и «Оздоровительный курорт» (здесь тоже 4 место — у санатория «Варзи-Ятчи»).
