Диетолог рассказала, сколько можно съесть блинов и не поправиться

Любимое многими блюдо хранит в себе множество калорий.

Диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова сообщила РИА Новости, что взрослому человеку рекомендуется употреблять около 150–200 граммов блинов, что эквивалентно трём-четырём штучкам.

Она подчеркнула, что блины не стоит есть каждый день, поскольку это довольно тяжёлая и высококалорийная пища. В среднем 100 граммов блинов содержат около 230 килокалорий, включая шесть граммов белка, 12 граммов жира и 25 граммов углеводов. Дополнительные ингредиенты, такие как масло, сметана, сгущённое молоко, варенье или икра, существенно повышают калорийность блюда и увеличивают содержание насыщенных жиров, сахара и соли.

Для снижения калорийности блинов Стародубова предлагает сократить количество сахара и яичных желтков в тесте, использовать обезжиренное молоко и готовить блины без добавления масла. Часть обычной муки можно заменить на цельнозерновую, такую как гречневая или ржаная. Вместо жирных или сладких начинок лучше выбирать свежие ягоды, овощи, нежирное мясо или рыбу.

Также диетолог советует избегать употребления сладкой газировки и сливок вместе с блинами, заменив эти напитки чаем с ягодами, специями или травами. Такой чай поможет согреться и улучшить настроение.

Масленичная неделя в 2025 году пройдёт с 24 февраля по 2 марта, после чего начнётся Великий пост.