Час Х пробил: юрист Хаминский рассказал о «последнем китайском предупреждении» главы ФНС рестораторам

Глава Федеральной налоговой службы сделал «последнее китайское предупреждение» рестораторам, которые уклоняются от налогов. О схемах, которыми пользуются бизнесмены, рассказал ФБА «Экономика сегодня» налоговый юрист, руководитель Центра правопорядка в г. Москве и Московской области Александр Хаминский.

Глава Федеральной налоговой службы Даниил Егоров, выступая перед активистами «Опоры России», уведомил присутствующих, что уровень цифровизации ведомства и сложившиеся алгоритмы контрольной деятельности позволяют выявлять практически все применяемые сегодня методы уклонения от уплаты налогов. Особое внимание он обратил на ресторанную отрасль, представители которой не в первый раз получают предупреждения о недопустимости нарушения закона.

Схемы ухода от налогов, которые применяют рестораторы, стары как мир — показать завышенную себестоимость и заниженную реализацию. В результате таких действий существенно сокращается налоговая база и, соответственно, платежи в бюджет. При этом все сэкономленные средства немедленно перетекают в карманы владельцев кафе и ресторанов.

Посмотрим, как это работает на практике. Как известно, на любом рынке главное действующее лицо — покупатель, в нашем случае ресторан. Именно по этой причине поставщики идут на любые ухищрения, включая коммерческий подкуп, попросту — откаты, лишь бы заключить договор поставки с предприятиями общественного питания. Основные игроки на этой площадке — продавцы вина и крепкого алкоголя, ведь, как известно, данная продукция дает половину всей выручки отрасли. Немного отстают от них поставщики скоропортящихся продуктов. У них свои резоны, за которые они готовы также вступать в коррупционные отношения.

Теперь вернемся к занижению выручки. В недавнем прошлом самым популярным было непробитие кассового чека. Особенно это касалось заведений, работающих в поздневечернее и ночное время. Мало кому из посетителей придет в голову среди ночи проверять, что ему принесли — чек или счет. Однако времена изменились, и сегодня основным расчетным средством стала банковская карта. Такая ситуация, как ни странно, значительно упростила схему ухода от налогов.

Многие обращали внимание, что по окончанию обслуживания во многих ресторанах для расчета приносят два банковских терминала. На одном написано «бар», на другом «кухня». Первый принадлежит юридическому лицу, с которым заключен долгосрочный договор аренды помещения ресторана и на которое оформлена алкогольная лицензия. Владельцем второго терминала обычно является индивидуальный предприниматель, который может снимать в банке наличные средства в неограниченном количестве и в последующем передавать их хозяину заведения. Оба хозяйствующих субъекта применяют упрощенную систему налогообложения. Обычно ООО уплачивает 15% с разницы между доходами и расходами, а ИП — 6% от дохода.

Подобная схема, по мнению налоговых органов, является ничем иным, как незаконным с точки зрения НК РФ дроблением бизнеса, осуществляемым с единственной целью — создать «бумажный» документооборот исключительно для снижения налоговых обязательств. Но, очевидно, час Х пробил, и глава ФНС сделал ресторанному бизнесу последнее «китайское» предупреждение.