Турецкий салат из баклажанов🍆🍆осторожно, это очень вкусно!

30.09.2021 08:15

Возможно, для кого-то этот рецепт будет в новинку, но я знаю его с детства и считаю одним из самых интересных по вкусу и любимых многими народами.

В советские времена в нашем регионе это блюдо готовили только представители тюркских народов, и называлось оно "дымянка", а баклажаны запекали исключительно на мангале во дворе. Заправляли все это жирной базарной сметаной с "Привоза", что делало вкус готового салата просто обалденным.

Баклажаны - 500 г

Чеснок - 1 зубчик

Натуральный йогурт - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

Подготовьте все необходимые продукты для турецкого салата из баклажанов. Баклажаны помойте и обсушите, почистите чеснок.

Переложите баклажаны в любую удобную форму для запекания, проколите их в нескольких местах ножом, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Спустя время извлеките запеченные баклажаны из духовки, остудите и очистите от кожицы.

Мякоть баклажанов нарубите острым ножом, дайте полностью стечь лишней воде, переложите в удобную миску.

Добавьте к баклажанам измельченный чеснок, соль по вкусу и натуральный густой йогурт.

Тщательно все перемешайте.

Переложите готовый салат из баклажанов по-турецки в глубокую пиалу, слегка полейте его вкусным оливковым маслом первого отжима и подавайте к столу.

Очень вкусно.

Приятного!

Moscow.media

Частные объявления сегодня

Rss.plus

Все новости за 24 часа

Ru24.pro

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Обзор известных приложений, созданных на iOS

Life24.pro

Масспостинг вертикальных видео в TikTok, Youtube-shorts, ВК-клипы, Reels.

Питание и здоровье: чего нам не хватает?

Дистрибьюция Музыки. Дистрибьюция Музыки в России. Дистрибьюция музыки в вк. Яндекс музыка дистрибьюция. Цифровая дистрибьюция музыка. Дистрибьюция музыки под ключ.

Как стильные прически и отличный макияж могут изменить имидж

Today24.pro

Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider

Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report

Marin schools proactive on state cellphone restrictions

Raging Richarlison slams ‘fing s’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed

News24.pro

В Ленинском районе Крыма проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет

В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза

В Подмосковье росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в розыске.

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Game24.pro

Мафия-НН: Все началось за длинным столом на пивном заводе.

Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.

Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play

Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1

Russia24.pro

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Другие проекты от SMI24.net

News-life

Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке

В Северной Осетии рассказали о росте числа туристов за первое полугодие

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Адвокат Блиновской заявила, что блогер обжаловала свой арест

Ru24.net

Специалист Рублёва: жители Москвы смогут увидеть комету C/2023 A3

Звезды «Слова пацана» снялись в сериале Крыжовникова по «Москва слезам не верит»

Отбывающий пожизненное наказание лидер Ореховской ОПГ Буторин готовится на СВО

Мостуризм: пятая часть российских путешественников приезжают в столицу на авто

News.tennis

Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом

Ребекка Шрамкова обыграла Ангелину Калинину на старте турнира в Пекине

Павлюченкова объявила о досрочном завершении сезона

Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену

29ru.net

Специалист Рублёва: жители Москвы смогут увидеть комету C/2023 A3

Парковка за 0 рублей в центре Москвы станет доступна для всех водителей с 1 ноября

Косметолог объяснила занесение смертельной инфекции девушке во время уколов ботокса в Москве

Экологический фестиваль прошел в центральном парке в Люберцах

Музыкальные новости

Poisk-music.ru

«Мы стараемся презентовать каларцам самое лучшее»: Пётр Лундстрем о концертах на севере Забайкалья

Суд в Москве взыскал с Преснякова-младшего долг за оплату парковки

Концерт ко Дню пожилого человека пройдет в Мытищах 1 октября

«Я сидел спиной к сцене между двумя незнакомыми людьми». Павел Воля в Comedy Club рассказал подробности о свадьбе Харламова

Ria.city

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Rss.plus

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей

«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей

Рифат Сабитов: "Персональные данные в системе Google не защищены"

Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника

Auto.russia24.pro

Скрипят тормоза: основные причины

С номером 666. Audi влетела в фуру на скорости 300 км/ч в Подмосковье

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Putin.russia24.pro

Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае

Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад

Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики

Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ

Covid.russia24.pro

Рентгенолог Чекалина усомнилась в целесообразности частых КТ при COVID-19

Health.russia24.pro

Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке

Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос

Председатель СК России поручил возбудить дело после нападения мигранта на врачей в Москве

Косметолог Мадина Байрамукова: какие народные рецепты красоты могут быть опасны

Zelensky.russia24.pro

Зеленский отреагировал на выделение нового пакета военной помощи от США

Иницитатива Киева: Белый дом снял ответственность за визит Зеленского на военный завод

Человек-скандал: Все яйца Зеленского — в корзине Камалы Харрис

Байден анонсировал поставку Киеву дальнобойных ракет

Sport.russia24.pro

ГУАП на открытии XXIX Международного Биос-форума

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Lukashenko.russia24.pro

Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие

«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием

Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие

Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение

Person.russian.city

Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область

Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей

Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область

Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили

Ecology.russia24.pro

Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона

«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест

Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили

Москва подготовила аналитическое исследование «Климатическая повестка городов России»

29ru.net

Собянин: 12,2 миллиона гостей приняла Москва за первые шесть месяцев года

Сотрудники МЧС спасли москвича, собиравшегося выпрыгнуть из окна

Косметолог объяснила занесение смертельной инфекции девушке во время уколов ботокса в Москве

Экологический фестиваль прошел в центральном парке в Люберцах

Severodvinsk.ws

В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области

Sevpoisk.ru

Творческая композиция «Диво дивное руки творят».

Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона

Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября

МВД: полиция в Симферополе задержала пенсионерку по подозрению в убийстве детей

103news.com

Вернувшийся на Первый канал Познер, Кожевникова в оверсайз, Зацепин с семьей: показ фильма «Агент на уикенд»

Столичный суд взыскал с Никиты Преснякова долг по ЖКХ

Проекты благоустройства Дно разработают студенты ведущих вузов России

В Дзержинске установили памятник муромским святым Петру и Февронии

Агрегатор новостей 24СМИ

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Обзор известных приложений, созданных на iOS

Масспостинг вертикальных видео в TikTok, Youtube-shorts, ВК-клипы, Reels.

Питание и здоровье: чего нам не хватает?

Как стильные прически и отличный макияж могут изменить имидж

Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider

Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report

Marin schools proactive on state cellphone restrictions

Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed

В Ленинском районе Крыма проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет

В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза

В Подмосковье росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в розыске.

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Мафия-НН: Все началось за длинным столом на пивном заводе.

Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.

Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play

Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке

В Северной Осетии рассказали о росте числа туристов за первое полугодие

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Адвокат Блиновской заявила, что блогер обжаловала свой арест

Специалист Рублёва: жители Москвы смогут увидеть комету C/2023 A3

Звезды «Слова пацана» снялись в сериале Крыжовникова по «Москва слезам не верит»

Отбывающий пожизненное наказание лидер Ореховской ОПГ Буторин готовится на СВО

Мостуризм: пятая часть российских путешественников приезжают в столицу на авто

Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом

Ребекка Шрамкова обыграла Ангелину Калинину на старте турнира в Пекине

Павлюченкова объявила о досрочном завершении сезона

Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену

Специалист Рублёва: жители Москвы смогут увидеть комету C/2023 A3

Парковка за 0 рублей в центре Москвы станет доступна для всех водителей с 1 ноября

Косметолог объяснила занесение смертельной инфекции девушке во время уколов ботокса в Москве

Экологический фестиваль прошел в центральном парке в Люберцах

«Мы стараемся презентовать каларцам самое лучшее»: Пётр Лундстрем о концертах на севере Забайкалья

Суд в Москве взыскал с Преснякова-младшего долг за оплату парковки

Концерт ко Дню пожилого человека пройдет в Мытищах 1 октября

«Я сидел спиной к сцене между двумя незнакомыми людьми». Павел Воля в Comedy Club рассказал подробности о свадьбе Харламова

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей

«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей

Рифат Сабитов: "Персональные данные в системе Google не защищены"

Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника

Скрипят тормоза: основные причины

С номером 666. Audi влетела в фуру на скорости 300 км/ч в Подмосковье

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае

Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад

Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики

Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ

Рентгенолог Чекалина усомнилась в целесообразности частых КТ при COVID-19

Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке

Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос

Председатель СК России поручил возбудить дело после нападения мигранта на врачей в Москве

Косметолог Мадина Байрамукова: какие народные рецепты красоты могут быть опасны

Зеленский отреагировал на выделение нового пакета военной помощи от США

Иницитатива Киева: Белый дом снял ответственность за визит Зеленского на военный завод

Человек-скандал: Все яйца Зеленского — в корзине Камалы Харрис

Байден анонсировал поставку Киеву дальнобойных ракет

ГУАП на открытии XXIX Международного Биос-форума

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие

«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием

Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие

Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение

Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область

Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей

Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область

Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили

Raging Richarlison slams ‘fing s’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed