Мясом Волгоград снабжает в основном деревня

В Волгоградской области население в своих хозяйствах производит гораздо больше скота и птицы на убой, чем крупные сельхозпредприятия. За первый квартал текущего года вклад простых жителей в структуре производства мяса составил 51,2%, по данным Волгоградстата. За январь-март 2023 года в Волгоградской области произведено на убой 55,7 тысяч тонн скота и птицы в живом весе. Это всего на 0,5% больше, чем за аналогичный квартал 2022-го. В структуре производства скота и птицы лидирующую позицию занимают собственные хозяйства жителей региона. Их доля составляет 51,2%. За квартал ими произведено 28,5 тысяч тонн. Сельскохозяйственные организации занимают второе место – 44% (24,5 тыс. тонн). На хозяйства фермеров и индивидуальных предпринимателей приходится всего 4,8% (2,7 тыс. тонн), по данным Волгоградстата. Если говорить о видах продукции, то лидирует крупный рогатый скот. Реализация на убой составила 20 тысяч тонн. Далее идут птица – 17,1 тыс. тонн (на 1,9% больше, чем в первом квартале 2022 года) и свиньи – 13,7 тыс. тонн (снижение – 0,8%). От них сильно отстает мелкий рогатый скот (овцы и козы) – 4,7 тыс. тонн. Но если сравнивать первыми тремя месяцами прошлого года, то реализация увеличилась на 2,6%. Как передавали «НовостиВолгограда.ру», в 2022 году статистики насчитали в регионе порядка 220,9 тысяч тонн скота и птицы в живом весе. Сюда были включены порядка 74,9 тонн крупного рогатого скота, 56,9 тонн свиньи и 64,8 тонн птицы.