Учёный назвал способствующий похудению овощ

Россиянам посоветовали употреблять перец чили – оказывается, этот овощ способствует похудению. Об этом РИА Новости рассказал заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Перец чили может принести пользу организму, но может и навредить. По словам специалиста, этот овощ содержит такие полезные вещества, как тиамин, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, бета-каротин и другие. Умеренное употребление острого перца повышает стрессоустойчивость, увеличивает болевой порог, стимулирует аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет метаболизм. А ещё овощ способствует улучшению работы мозга и печени, нормализует кровообращение и благотворно влияет на иммунную систему.

Однако употреблять перец чили в больших количествах опасно – это может вызвать рефлюкс кислоты и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. А если сок острого перца попадет на слизистую оболочку или открытую рану, то человек почувствует сильное жжение. Может даже развиться приступ удушья.

Добавим, что для здоровья полезен и арбуз, однако, как и в случае с острым перцем, употреблять его нужно правильно, иначе вся польза этого почти идеального десерта может сойти на нет. О том, как лакомиться арбузом без риска для здоровья, рассказал нутрициолог Николай Миллер.