Китайский Новый год и экспериментальный ужин: куда сходить на неделе

1. На тартар с ворчестером — в Reborn. Новое мясное пространство от DuoBand с концепцией «Взгляд на мясо с любой стороны» и открытой кухней. За меню отвечает шеф Андрей Ковалев. Из классических позиций смело заказывайте блюда из говядины, ягненка, птицы, кролика. Также стоит попробовать равиоли с томленой щекой и сливовым соусом, голубцы с белыми грибами, севиче в китайских специях. Шеф-кондитер Стас Пауль удивляет такими блюдами, как брауни с водорослями и красной икрой и карамельный фондан с вяленой вишней. Санкт-Петербург, ул. Добролюбова, 11

2. Отмечать китайский Новый год — в панорамный ресторан MUME в «Москва-Сити». Здесь 28 января состоится гастрономический вечер «Сказка принцессы Турандот». Тема вечера — история любви, рассказанная в пьесе Гоцци и опере Пуччини. Шеф-повар Джеки Ву, мастер кантонской кухни, предложит новогоднее сет-меню, где каждое блюдо будет частью сказки. Впечатления усилит иммерсивное шоу с солистами оперы, танцорами и хором. Начало — в 19:30. Москва, …