Залетова: сохранить чувство сытости в пост помогут клетчатка и растительный белок

Для достижения и сохранения чувства сытости во время поста рекомендуется употреблять достаточное количество клетчатки и растительного белка. Об этом ТАСС рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.

"Есть два главных союзника сытости в постной еде. Первый - клетчатка. Больше всего клетчатки в бобовых, цельнозерновых крупах (бурый рис, овсяные отруби), семенах льна и чиа, ягодах. Второй - растительный белок. Лучше всего работают бобовые и тофу", - рассказала врач.

Специалист также рекомендовала избегать "пустых" продуктов: картофель фри, белый хлеб, сладкие соки, постное печенье, поскольку они быстро всасываются, дают резкий подъем сахара и такой же резкий спад, после которого может появляться повышенный аппетит.

Петров пост — второй многодневный пост в году, который всегда начинается через неделю после Троицы и заканчивается в День памяти апостолов Петра и Павла. Он считается менее строгим из-за послаблений в питании, но это не отменяет его духовную суть. Когда будет Петров пост в 2026 году, сколько продлится, как правильно его соблюдать, что можно и нельзя есть — в материале "Газеты.Ru".