Нутрициолог Кононенко опровергла миф о пользе мюслей на завтрак

Москва, 6 февраля. Разрекламированные «полезные» завтраки на самом деле могут быть настоящими убийцами для организма. От какого блюда стоит отказаться, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Инна Кононенко.

Подобный завтрак устраивает «глюкозные качели» с самого утра, отметила специалист. Усугубляет ситуацию наличие в мюслях различных фруктов, которые увеличивают гликемический индекс, нанося вред поджелудочной железе. Об этом передает «Пятый канал».

«Мюсли являются обработанными хлопьями, которые очень быстро готовятся, но при этом очень быстро повышают уровень сахара в крови, и наша поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который снижает этот сахар, и мы опять хотим есть», — объяснила Кононенко.

Вред от мюслей только усиливается, если их заправляют обезжиренными молоком и йогуртом, добавила специалист. Связано это с тем, что при создании таких продуктов используются особые технологии, уменьшающие количество белка. От такого молока и йогурта лучше отказаться в пользу тех, что имеют хороший процент жирности.

Отказаться также стоит от бутербродов с маслом и сыром. Они могут быть губительны для сердца.