Индекс BigMac: шекель недооценен к доллару на 13%
В июле 2016 года BigMac стоил 4,38 доллара, или 16,90 шекеля (при обменном курсе 1:3,86). В США его цена составила 5,04 доллара. Таким образом, курс американской валюты должен равняться 3,35 шекелям.
Согласно тому же исследованию, российский рубль недооценен к доллару в 2,5 раза. Курс должен составлять 1:26 руб., тогда как сегодня на Мовской бирже за 1 доллар предлагали 66,21 рубля.
Ниже всего цена «Биг Мака» на Украине - 1,57 доллара, выше всего - в Швейцарии (6,59 доллара).
Индекс BigMac рассчитывается с 1986 года. Вычисления ведутся на основе теории паритета покупательной способности (ППС), при которой валютный курс должен уравнивать стоимость корзины товаров в разных странах (то есть отношение обменных валютных курсов), только вместо корзины берется один стандартный бутерброд, выпускаемый компанией McDonald’s повсеместно.
Индекс используется для корректного сравнения экономических показателей в разных странах. Если ППС доллара равен 3,86 шекеля, это значит, что потребитель в США может купить на один доллар такой же набор товаров, как и потребитель в Израиле на ту же сумму.
BigMac используется экспертами в качестве эталона по двум причинам: McDonald's представлен в большинстве стран мира, а сам Биг-Мак содержит достаточное количество продовольственных компонентов (хлеб, сыр, мясо и овощи), чтобы считать его универсальным слепком народного хозяйства. Его стоимость в каждой стране зависит от объёмов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов. Этот способ позволяет увидеть несоответствие стоимости валют у стран с похожим уровнем дохода, тем более в кризис, когда дорогая валюта особенно невыгодна. Слабая валюта дает преимущество по издержкам и ценам на продукцию.
Изменения индекса с 2000 года