С 7 по 8 декабря в Улан-Удэ пройдет мясная ярмарка (0+), на которую съедутся сельхозпроизводители со всей Бурятии. Ее официально развернут в торговых комплексах «Крестьянский» и «Центральный рынок», ТРЦ «Capital Mall» и на продовольственных торговых рядах «Новый Стимул».
В преддверии ярмарки специалисты Управления ветеринарии РБ рассказали, как выбрать безопасное мясо. В первую очередь, необходимо обратить внимание на его внешний вид. При нагревании замороженное мясо меняет цвет: если приложить палец, образуется яркое красное пятно. Если мясо практически не реагирует на лёгкое нагревание и имеет тёмно-красный цвет, значит, оно замораживалось неоднократно.
Если постучать по куску свежезамороженного мяса, то будет слышен чёткий звонкий звук. А вот глухой звук говорит о несвежести мяса или повторной заморозке.
Кроме того, на мясе должно быть четкое изображение овального ветеринарного клейма. И оно должно пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Ветеринарные клейма и сопроводительные документы гарантируют, что мясо было исследовано на отсутствие болезнетворных микроорганизмов.
Поэтому запрещается приобретать мясо без ветеринарных клейм, без соответствующих ветеринарно-сопроводительных документов, не прошедшее ветеринарную экспертизу.
«Призываем не гнаться за низкой стоимостью на стихийных рынках, такая цена может свидетельствовать об отсутствии контроля за данной продукцией, а значит и высоких рисках заражения такими заболеваниями как трихинеллез, цистицеркоз, сибирская язва и т.д.», - заключили в управлении.
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Экс-футболиста «Кванта» Мельникова арестовали по подозрению в убийстве
В Кремле назвали действия Японии, которые препятствуют переговорам
Alpinebike представляет новые модели детских велосипедов 2025 года: Pegas 3 20, Pegas 3 24 и Pegas 4 27
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает
Сеть ресторанов "Грильница" открыла первый ресторан в Московской области
Путин назначил нового прокурора Москвы: чем известен Максим Жук
Никита Михалков публично признался в любви Галине Польских в день её рождения
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере
Собянин и Голикова открыли четвертый центр женского здоровья
