Диетолог Гинзбург объяснил, что стевию запретят в виде БАДа из-за невозможности посчитать долю подсластителя

В России с 27 февраля вступит в силу запрет использования стевии в качестве БАДа, его приняли из-за сложности с подсчетом массовой доли подсластитетля. Об этом сайту телеканала «Звезда» рассказал диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

Он объяснил, что под стевиолгликозидом понимают конкретное вещество с определенной формулой и граммажем, разрешенным к использованию. И хотя само по себе оно не опасно, необходимо контролировать сферу подсластителей.

«Скорее всего, решение запретить стевию — это чисто „роспотребнадзорский вопрос“, цель которого — облегчить контроль за подсластителем», — отметил Гинзбург.