Если честно, не ожидала такого результата от этого рецепта приготовления капкейков со сгущенкой. Решила попробовать испечь из-за простоты, а выпечка вышла просто бесподобной. Капкейки получились нежными, ароматными и просто тающими во рту. А если украсить их творожно-сливочным кремом, так вообще праздничная выпечка получается. Для приготовления капкейков со сгущёнкой нам потребуется: сгущёное молоко - 1 банка; мука - 200 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1/2 ч. л. Для крема: творожный сыр - 280 г; сахарная пудра - по вкусу; сливочное масло - 200 г; краситель - по желанию.
Подготовить продукты для приготовления теста. Яйца вбить в удобную для взбивания посуду.
С помощью миксера взбивать яйца в течение 5-7 минут. Масса станет пышной и светлой. Затем добавить в яичную массу сгущёнку и ещё раз взбить до однородного состояния.
Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать тесто лопаткой до однородного состояния. Тесто получится гладким и пышным, в меру густым. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/2 объёма. Если формочки не силиконовые - их нужно смазать маслом или можно вставить в формочки бумажные вкладыши для кексов. Выпекать капкейки со сгущёнкой в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 30 минут. Капкейки хорошо поднимутся. Готовность проверить сухой зубочисткой (зубочистка при прокалывании готовых капкейков должна остаться сухой). Капкейки достать из духовки и остудить. Подготовить продукты для приготовления сливочно-творожного крема для капкейков. Для приготовления крема соединить размягчённое сливочное масло и сахарную пудру, взбить миксером. Затем добавить творожный сыр и перемешать крем до однородности. При желании можно подкрасить крем красителем. Нежные, необыкновенно вкусные капкейки украсить сливочно-творожным кремом и подать к столу. Вот такие красивые капкейки со сгущенкой получились. Приятного чаепития! Рецепт https://rutxt.ru/node/12385 #домашниерецепты#вкусныерецепты#вкусно#вкуснаяеда#кулинария#готовка#еда#домашняяеда#готовимдома#рецепт#рецепты#простыерецепты#рецептдня#Маффины#Кексы#Выпечка#Кексы_на_сгущенном_молоке#Кексы#Выпечка#Капкейки#Кексы#Выпечка
Терапевт Тарасов рассказал, чем обрабатывать раны вместо йода и зеленки
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Суд приостановил на 90 суток работу клиники, где работал хирург Хайдаров
Космонавт, IT и робототехника, врач: москвичи рассказали, кем мечтают стать их дети