Превращается в несъедобный продукт за пару дней: вы всю жизнь хранили эту еду неправильно
Как уберечь свое здоровье
Колбаса "Докторская" требует особого подхода к хранению после открытия, чтобы сохранить свои вкусовые качества и избежать порчи. Армен Погосян, руководитель управления исследований и развития группы "Черкизово", делится полезными советами по правильному хранению продукта.
После вскрытия упаковки колбасу необходимо хранить в холодильнике не более 2-3 суток. Важно плотно закрыть срез пищевой пленкой, чтобы предотвратить заветривание и сохранить привлекательный вид продукта.
1. Натуральные и белковые оболочки: Колбасы, упакованные в такие оболочки, могут храниться до 30 дней. Однако после вскрытия их уязвимость к микробиологической порче возрастает, и их следует употребить в течение нескольких дней.
2. Полиамидные оболочки: Эти оболочки защищают колбасу от кислорода и влаги, что позволяет сохранять её свежесть до 60 дней при соблюдении низкой температуры на всех этапах хранения. Однако копчение в таких оболочках не рекомендуется из-за их барьерных свойств.
Рекомендации по хранению
- Температура: Храните колбасу в холодильнике при температуре от 0 до 8 градусов Цельсия.
- Упаковка: Используйте герметичные контейнеры или оберните продукт пищевой пленкой или бумагой для минимизации контакта с воздухом.
- Заморозка: Если вы не планируете употреблять колбасу в ближайшие дни, ее можно заморозить. Но учтите, что после разморозки колбаса может потерять часть своих вкусовых характеристик.
Легкая заморозка может сделать колбасу более сладкой и сгладить горечь, что особенно важно для любителей насыщенного вкуса. Однако температура ниже -5 градусов может негативно повлиять на структуру продукта.
Правильное хранение "Докторской" колбасы после вскрытия упаковки является залогом ее качества и безопасности для здоровья. Следуя рекомендациям по упаковке и температуре, вы сможете наслаждаться свежестью и вкусом этого продукта как можно дольше.
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Соловьев: Блиновскую не выпустят из СИЗО из-за погашенной задолженности
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Российские разработчики покажут первую в РФ цифровую реанимацию
Онколог напомнил москвичам о важности проходить профилактические обследования ЖКТ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Больше всего в России вырос спрос на антидепрессанты в Москве и Петербурге
