Снижают «плохой» холестерин и уменьшают воспаление: врач назвала 7 полезных источников

Антоцианы — это класс флавоноидов, или растительных пигментов, благодаря которым фрукты, овощи и ягоды приобретают яркую окраску — синий, фиолетовый, пурпурный и красный цвет. При этом у антоцианов — масса полезных свойств, пишет издание «Доктор Питер».  

Как рассказала врач-терапевт Ирина Баранова, антоцианы:

— помогают уменьшать воспалительные процессы — например, при артрите или воспалительных заболеваниях кишечника; 

— улучшают зрение, не только в сумерках, но и помогают в лечении таких глазных заболеваний, как катаракта и глаукома; 

— улучшают кровообращение, укрепляют стенки кровеносных сосудов и снижают уровень «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания; 

— замедляют развитие рака — они снижают рост раковых клеток и способствуют их гибели в некоторых типах рака.

«Для получения максимальной пользы от антоцианов рекомендуется включать в рацион разнообразные источники этих веществ. Ежедневное потребление ягод и фруктов, насыщенных антоцианами, поможет поддерживать общее здоровье, улучшать иммунитет и снижать риск развития хронических заболеваний», — посоветовала врач.

Антоцианы есть в синих, фиолетовых и красных овощах, фруктах и ягодах. Ирина Баранова перечислила семь особенно богатых источников. Это — черника, черная смородина, ежевика, темные сорта винограда, слива, краснокочанная капуста, голубика. 

Кстати, пишет интернет-издание, свежими сезонными ягодами и фруктами можно питать свой организм не только изнутри: из них можно самостоятельно делать витаминные маски для лица.