Хлеб дороже золота: цены на продукты в мире вырастут из-за климата

Эксперты ожидают рост мировых цен на продукты из-за климата.

Для мировых рынков продовольствия изменение климата несет серьезные риски: если не будут приняты превентивные меры, то цены на него через 20-30 лет будут намного выше, а в некоторых регионах хлеб может оказаться даже дороже золота, прогнозируют опрошенные РИА Новости эксперты. Так, доцент кафедры политического анализа и социально-психологических процессов РЭУ имени Плеханова Владимир Подопригора отметил, что изменение климата несет серьезные риски для мировых продовольственных рынков. Связаны эти риски с нарушением сельскохозяйственного производства, ценовой стабильности и цепочек поставок. По оценкам экспертов, изменение климата к 2050 году может снизить мировое производство продовольствия на 10-25%, если меры по адаптации не будут приняты. Рост населения Земли до 10 миллиардов к 2050 году увеличит спрос на продовольствие, что усугубит давление на рынки. Особенно уязвимы к росту цен будут страны, которые зависят от импорта продовольствия, рассуждает эксперт. Изменение климата может привести к тому, что для выращивания определенных культур некоторые регионы станут непригодными, в то время как другие могут оказаться более подходящими. По словам эксперта, это потребует существенных инвестиций в адаптацию. Представитель той же кафедры Юлия Давыдова считает, что от аномальной жары в значительной степени страдают зерновые культуры, а также соя, кукуруза, подсолнечник, однако, в принципе, очень высокие температуры противопоказаны всем растениям, в том числе и ягодам, овощам, садоводческим культурам. Дальнейшее повышение температуры, а также засухи грозят "выжженной землей". Если говорить о мировом рынке, то цены на продовольствие повысятся при резком сокращении предложения сельскохозяйственных культур, и хлеб через 20-30 лет, возможно, в некоторых регионах будет стоить дороже золота. Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ