Глава Росрыболовства Шестаков: лосось в России подешевеет, а суши подорожают

Чиновник объяснил причину такого парадокса.

Примерный вылов дикого лосося в этом году составит около 600 тысяч тонн – такую оценку сообщил прессе глава Минсельхоза России Дмитрий Патрушев. Лососевая путина еще продолжается и уже по оценкам экспертов она стала рекордной – вылов в 2,5 раза больше прошлогоднего.

Вообще для рыболовства такая ситуация не редкость. В этом году лосось массово пошел на нерест в реки Дальнего Востока России, но бывают сезоны (как в прошлом году), когда рыба уходит в Северную Америку. Из-за удачной путины в России падают цены на икру и красную рыбу. Об этом сообщил глава Росрыболловства Илья Шестаков. Сейчас горбуша оптом продается по цене около 200 рублей за килограмм.

При этом, как ни странно, эксперты прогнозируют рост цен на суши к концу года. Такую разнонаправленность трендов Шестаков объяснил тем, что в ресторанах используется лосось, выращенный на фермах. Львиная доля его привозится к нам из Чили, и вот эта рыба дорожает из-за валютного курса.