Дешевый минтай будет вкуснее ресторанной форели: готовьте по этому рецепту
От него даже дети в восторге
Сегодня многие хозяйки балуют своих домочадцев стейками из лосося или другой красной рыбы. Правда, цены на такие деликатесы часто оставляют желать лучшего. Однако из доступного минтая тоже можно приготовить вкусное и полезное блюдо, ничуть не уступающее дорогим сортам рыбы. Главное — знать правильный рецепт.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
тушки минтая – 3 штуки;
соль – пол чайной ложки;
рыбная приправа – по вкусу;
подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
лук – 1 головка;
помидор – 1 штука;
орегано – по желанию;
чеснок – 4 зубчика;
соевый соус – 3 столовые ложки;
сметана – 4 столовые ложки.
Для начала нужно разморозить минтай, после чего тщательно промыть его холодной водой. Если у вас целая рыба, отделите голову и хвост, выньте внутренности и удалите плавники. Затем разрежьте каждую тушку пополам и поместите в глубокую посуду.
Посолите рыбу, поперчите её, добавьте специи и немного растительного масла. Оставьте мариноваться на 20 минут. Пока рыба пропитывается ароматами, очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разложите лук равномерным слоем на противне или форме для выпечки. Поверх лука разместите нарезанные помидоры, слегка смажьте их маслом и посыпьте орегано.
Затем уложите кусочки рыбы на овощную подушку. Для заливки смешайте в отдельной посуде измельченный чеснок, соевый соус и сметану до получения однородной массы. Полейте этой смесью рыбу. Запекайте блюдо при температуре 180°C в течение 35–45 минут, пишет портал «Женские секреты».
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Лукин: очень рад забить за ЦСКА, но обидно, что не выиграли у "Рубина"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Николич — о ничьей с «Рубином»: «Я доволен результатом матча. Кризиса нет точно»
Где именно в Сирии находится Алеппо, что в нем такого важного и почему это нужно понимать?
