Новым бренд-шефом в отеле Four Seasons стал обладатель звезды Michelin

В ресторане и баре Sintoho в отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg (Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 1) гармонично сочетаются неформальная обстановка и высокая кухня. У руля Sintoho стоит шеф-повар Бадма Адучеев, который теперь будет воплощать новые идеи вместе с бренд-шефом Владимиром Паком. Он займется формированием гастрономической концепции ресторана. Впервые новый бренд-шеф побывал на кухне Sintoho в ноябре 2022 года, когда вместе с Бадмой Адучеевым провел серию ужинов в стиле омакасэ.