В Бурятии выявили фальсифицированное молоко
В Бурятии выявили фальсифицированное молоко
На прилавках Бурятии выявили более 200 килограммов молока, не соответствующего нормативным требованиям. В ходе осуществления контроля было исследовано более 800 проб молочной продукции. Доля проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям безопасности, составила 3,2%, по физико-химическим показателям – 13,1%, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по РБ.
В ходе проведенных проверок выявлено некачественное молоко торговых марок «Веселая ферма», «Арта» производства ООО «Млада» (г. Ачинск Красноярского края) и «Замурчательное» производства ООО «Кузбасконсервмолоко» (пгт. Тяжинский Кемеровской области). Все торговые марки не прошли исследование технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям массовой доли белка и сухого обезжиренного молочного остатка. По результатам проверок забраковано более 200 килограммов некачественного молока.
Кроме того, Роспотребнадзор забраковал более 650 килограммов некачественного масла марки «Крестьянское», произведенного в Нижнем Новгороде. Некачественное масло было выявлено в магазине «Светофор» в Улан-Удэ.
- Предприятиям торговли выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов. В целях принятия мер в отношении недобросовестных производителей молочной продукции информация направлена в Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, Кемеровской и Новгородской областям, - пояснили в надзорном органе.
Добавим, молоко от ООО «Кузбасконсервмолоко» с частой периодичностью не проходит испытания на качество. Ранее специалисты ЦСМ Росстандарта по Бурятии провели мониторинг качества питьевого молока жирностью 2,5 %, изготовленного по ГОСТу. Для проведения мониторинга в торговых сетях города Улан-Удэ было закуплено 5 образцов продукции различных производителей из Амурской, Кемеровской, Иркутской, Московской областей и республики Хакасия. В результате испытания проверку прошли четыре образца молока из пяти. Аутсайдером стало молоко «Замурчательное», изготовляемое в Кемеровской области, пгт. Тяжинский (ООО «Кузбасконсервмолоко»), в котором обнаружено наличие растительных жиров. В этом же образце массовая доля белка, содержание сухого обезжиренного молочного остатка и плотность оказались ниже норм, установленных ГОСТ. Кстати, именно молоко «Замурчательное» оказалось самым дешевым из пяти закупленных образцов.