В России запускается пилотный проект по оценке терруаров Кубани, который затем ляжет в основу стандарта для всей страны. Президент НИЦ "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук на заседании технического комитета Росстандарта "Виноградарство и виноделие" в Гелендике рассказал о методике определения виноградопригодности земель, сообщили в пресс-службе правительства Краснодарского края.
Изучение терруара, а также проведение генетической паспортизации сортов винограда необходимо для устойчивого развития отрасли.
"Мы запускаем пилотный проект по оценке терруаров Кубани, а дальше на основе этого будет создан стандарт для пересмотра всего в стране полностью", – рассказал Ковальчук.
Для реализации проекта на Кубани изучат участки в Анапе, Новороссийске, Крымском, Темрюкском и других районах. Специалисты исследуют состав почвы, а также влияние на него климатических и погодных условий за последние 50 лет.
На 2026 год запланировано создание почвенно-климатические карты терруаров Кубани. Методика будет функционировать при НИЦ "Курчатовский институт".
Ковальчук отметил, что за последнее десятиление ситуация с виноградниками на Кубани улучшилась: площади увеличиваются, открываются новые винодельни, рестораны, качество кубанских вин растет.
"Благодаря грамотной политике руководства страны и региона отрасль развивается", – указал Ковальчук.
Туристов принимают уже 30 виноделен Краснодарского края. В 2023 году их посетили свыше 600 тысяч человек. В 2024 году регион планирует собрать не менее 275 тысяч тонн винограда, сбор в самом разгаре.
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
"Для Эммануэля из солнечного Парижа": Захарова прокомментировала слова Макрона о деле Дурова
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
«Постоянные споры, недопонимания и противоречия»: Влад Череватый рассказал в «УТРО.ТНТ» о взаимоотношениях с Олегом Шепсом в новом сезоне «Экстрасенсы. Реванш»
