В России, в том числе и в Тверской области, значительно упали продажи сливочного масла. Как сообщила ТАСС аналитик Дарья Жигалина, основная предполагаемая причина - рост цен на продукт. Как поясняет эксперт, подорожание обусловлено в том числе увеличением себестоимости масла. Сюда входит рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистика и упаковка. Также имеет значение высокая наценка торговых сетей - производители, в свою очередь, отказываются от скидок из-за высоких издержек. Сильнее всего продажи сократились в Брянской области - на 63%, далее идут Архангельская область и Красноярский край - продажи упали на 57%. Вполовину сократились продажи в Ленинградской, Магаданской областях, следом за ними с сокращением на 46% - Тверская область Якутия и Ямал.
