В Архангельске открылся новый хлебозавод: до 7 тонн свежего хлеба в день

В Архангельске состоялся запуск нового хлебопекарного производства компании Петр&скй, которая является резидентом Арктической зоны России. Завод, расположенный на улице Ленина, будет выпускать до 7 тонн хлебобулочных изделий в сутки. В ассортименте предприятия - 35 видов продукции, изготовленной без искусственных добавок и консервантов.


Новый завод оснащен высокотехнологичным оборудованием, которое полностью автоматизирует процесс производства - от дозировки ингредиентов до упаковки готовой продукции. Это минимизирует риски ошибок, таких как недопекание теста или излишнее подгорание корки.


Особое внимание уделено безопасности производства. В цехах установлены специальные фильтры, предотвращающие скопление мучной пыли, которая может быть взрывоопасной. Также предусмотрены условия для быстрого ремонта оборудования, что снижает вероятность простоев в работе.


В настоящее время на предприятии работает 60 сотрудников, что создает новые рабочие места для жителей Архангельска.


Хлебозавод посетил глава Архангельска Дмитрий Морев, который познакомился с работой предприятия. Генеральный директор компании Владимир Петровский провел экскурсию, продемонстрировав производственный процесс и новейшее оборудование.


- Команда компании Петр&скй активно участвует в благотворительности, социальных проектах, субботниках, благоустройстве городских территорий. Новым направлением станет профориентация архангельских школьников - в ближайшее время для них будут организованы экскурсии на хлебозавод, - отметил Дмитрий Морев.