В кафе в Арске отравились пять детей из хоккейной команды
Управление Роспотребнадзора по РТ требует приостановить работу кафе ООО «Центр-2» в Арске, где отравились несколько человек из местной хоккейной команды, передает пресс-служба ведомства.
Всего от отравления пострадали пять детей и их тренер. Как показала проверка, все госпитализированные обедали 18 августа. 20 августа пострадавших доставили в Республиканскую клиническую инфекционную больницу.
В самом кафе обнаружены серьезные санитарные нарушения. В частности, были нарушены требования законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к приготовлению, хранению и реализации пищевой продукции, требований, предъявляемых к персоналу.
Кроме того, ООО «Центр-2» зарегистрировали как малый бизнес. По этой причине здесь не проводили плановые проверки, отметили в ведомстве.