По итогам 2024 года Астраханская область вошла в пятерку регионов России с самыми большими урожаями риса. Востребованная культура выращивается в 15 хозяйствах. В этом году урожай составил почти 40 тысяч тонн, что больше показателей прошлого года почти на 60 процентов. Местные аграрии выращивают круглозерные и длиннозерные сорта риса, а также освоили технику выращивания крупнодисперсного риса для ризотто.
