Жителей Барнаула научат отличать качественный мед

24 августа в барнаульском парке «Изумрудный» пройдет фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», где жителей краевой столицы научат отличать качественный мед от подделки. Ведь мед – это не только вкусно, но и полезно.

Этот фестиваль объединит два других гастрономических праздника, которые раньше проводили отдельно, - фестиваль «Дни алтайского сыра» и Фестиваль алтайского мёда. Организаторы обещают представить десять производителей любимого молочного лакомства, которые привезут неимоверное количество сыра, а медовики ответят им своим разнообразием.

«Посетителей научат разбираться в мёде: по цвету, запаху и вкусу отличать качественный продукт от подделки», - сообщают организаторы.

Своими знаниями будет делиться медовый сомелье, к.б.н., доцент АГАУ Алексей Попеляев и председатель сельскохозяйственного кооператива «Алтай – медовый край» Юрий Богуславский.

Но помимо всего этого на фестивале будут представлены крупы, хлеб, кондитерские, молочные, мясные изделия, рыба и многое другое.

Праздник брендов пройдет с 10 до 20 часов.

Справка:

Организатор – Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.