Россельхознадзор: в мясе курицы из Казахстана обнаружена опасная листерия

В мясе курицы казахстанского производителя «Макинская птицефабрика», продукция которого реализуется в России, выявлена опасная бактерия листерия, в отношении предприятия введен усиленный лабораторный контроль, сообщил Россельхознадзор.

По данным ведомства, пробы от партии филе цыпленка-бройлера охлажденного были взяты в Барнауле.

«Лабораторные исследования мяса птицы показали наличие в продукции листерии (Listeria monocytogenes)», — говорится в сообщении.

Ведомство уже проинформировало получателей продукции о необходимости изъятия из оборота этой партии мяса птицы. Кроме того, в связи с выявленным нарушением Россельхознадзор принял решение изменить статус производителя «Макинская птицефабрика» в реестре Таможенного союза на «усиленный лабораторный контроль».

Отметим, листерии могут оказаться в продуктах при несоблюдении гигиены производства и хранения продуктов. Бактерии при попадании в организм человека вызывают простудные симптомы, для беременных, новорожденных, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом они могут оказаться опасными.

Ранее Россельхознадзор ввел запрет на ввоз в Россию и транзит по ее территории в третьи страны животноводческой продукции из Евросоюза, решение принято в связи со вспышкой ящура в Германии.