Еда в Кузбассе может измениться до неузнаваемости

Кузбассовцы вернулись из Алтайского края с готовыми рецептами, как поднять местную пищевую промышленность. Они подсмотрели, как делать колбасу на уровне ведущих мясоперерабатывающих заводов и выращивать тонны австралийского рака у соседей. Теперь эти технологии привезут домой, чтобы перезагрузить кузбасские прилавки. Как рассказали в администрации правительства Кузбасса, секреты алтайских сыроваров и опыт создания локальных брендов теперь поедут в Кузбасс. Местные производители намерены выпускать свою мясную гастрономию, фермерскую рыбу и сыры, которые раньше приходилось возить издалека.

Напомним, что ранее губернатор Илья Середюк представил правительству России идею крупного апгрейда молочной отрасли Кузбасса. И молоко действительно может сильно измениться в области.