Вода Байкала, по мнению ученых, близка к дистиллированной и может рассматриваться в качестве антиоксиданта

Глубинная вода из озера Байкал может рассматриваться в качестве антиоксиданта. Об этом сообщает пресс-служба министерства природных ресурсов и экологии России. Как считают ученые, вода из озера обладает отрицательным значением окислительно-восстановительного потенциала в пределах от -50 до -70, что говорит о ее восстановительных свойствах и способности положительно влиять на человеческий организм. "Байкальская вода содержит высокую концентрацию растворенного кислорода: его количество в байкальской воде в 3 - 4 раза больше, чем в любой обычной воде. При регулярном потреблении оксигенированной воды наблюдаются положительная динамика в состоянии здоровья, связанная с улучшением кислородного питания тканей", - говорится в сообщении.Ученые отмечают, что кислотно-щелочной баланс байкальской воды и человеческого организма практически совпадают. Это говорит о том, что вода хорошо усваивается организмом человека, в том числе, и грудных детей. Кроме того, специалисты считают, что байкальская вода близка к дистиллированной: содержание минеральных солей в глубинной воде по макро- и микроэлементам сбалансировано. Вода из Байкала не содержит токсичных тяжелых металлов и органических соединений, в ней очень низкая концентрация железа, нитратов, нитритов и сульфатов. "Вместе с тем, в глубинной воде озера Байкал в необходимых количествах и соотношениях содержатся все важнейшие биогенные макро- и микроэлементы, что свидетельствует о том, что ее можно использовать для постоянного употребления, как в питьевых целях, так и для приготовления пищи. По заключению Восточно-Сибирского научного центра СО РАМН, вода Байкала рекомендуется для нормализации водно-солевого обмена, особенно полезна при болезнях опорно-двигательного аппарата, ишемической, гипертонической, мочекаменной болезни, снижает опасность артрита, атеросклероза", - отмечается в сообщении. Уникальные свойства и качество байкальской глубинной воды подтверждены сертификатами соответствия требованиям стандартов на питьевую воду России, Германии, Японии, Южной Кореи и Китая. Соответствие воды требованиям Всемирной организации здравоохранения и руководящим указаниям по питьевой воде Европейского сообщества подтверждено немецким Институтом Фрезениуса.