В кабмине заявили о стабилизации цен на сливочное масло

Цены на сливочное масло в России стабилизировались. Соответствующие итоги были подведены на заседании правительственной комиссии по повышению устойчивости российской экономики в условиях санкций, сообщает в четверг, 13 февраля, пресс-служба правительства РФ.

В числе обсуждаемых тем фигурировали ценообразование, производственно-финансовые показатели, обеспеченность аграриев семенами и техникой и другие вопросы.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут представила отчет о тенденциях в агропромышленном и продовольственном секторах. Также она доложила о реализуемых при поддержке правительства мерах для стабилизации ситуации в отрасли. Лут отметила, что «цены на сливочное масло удалось стабилизировать за счет роста производства молочной продукции».

Лут указала на ключевые факторы риска для сельскохозяйственной отрасли. По словам министра, сейчас это рост себестоимости зерновой продукции, риск перепроизводства на рынке картофеля, уменьшение посевных площадей риса, а также повышение цен на сельхозтехнику и минеральные удобрения.

В 2024 году цены на сливочное масло значительно выросли. Как указывали в декабре в Росстате, с начала года оно подорожало на 35,2%. По словам экономиста, на стоимость сливочного масла повлияли несколько причин. В первую очередь, причина кроется в сложности производства, это один из наиболее дорогих процессов в молочной промышленности. Вторым фактором является высокая стоимость запуска молочного бизнеса, указала эксперт. Третий фактор – ограниченные поставки корма для скота из таких регионов, как Белгородская и Курская области – ключевых центров производства и поставок.