Владимир Зотов займётся выращиванием форели

В Белгородской области готовится к запуску новый проект «Форель Белогорья». Хозяйство займётся разведением и производством экологически чистой рыбы. Резервуары уже скоро наполнятся водой, где форель пройдёт полный цикл выращивания — от икринки до взрослой особи. Об этом сообщает управляющая компания «Развитие».

Фото УК «Развитие»

— На предприятии сейчас проходят финальный этап подготовительных работ. Кроме того, присвоен номер хозяйствующего субъекта и пройдена регистрация в ФГИС «Меркурий» (обязательная процедура для предприятий, работающих с подконтрольными госветнадзору товарами). Также успешно пройдена проверка на соответствие санитарно-ветеринарным требованиям, — поделился гендиректор Денис Юстицкий.

В планах проекта — продавать продукт, а также обустроить место, где любители рыбалки смогут отдыхать и заниматься любимым делом. О дальнейших этапах развития проекта обещают делиться с белгородцами.

Напомним, создание проекта «Форель Белогорья» анонсировал председатель совета директоров УК «Развитие» Владимир Зотов. По его словам, сначала объёмы производства составят около 50 тонн, но в перспективе они могут вырасти до 500–1000 тонн.

article-30350