Главные новости Бирска
Бирск
Январь
2025
1
2 3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Лучшие пельмени выбрали в Башкирии

0
Конкурс авторской кулинарии состоялся в рамках гастропраздника в Бирском районе, сообщает в субботу, 11 января, газета «Победа». Пятый гастрономический фестиваль «Бирские пельмени» (6+) прошел в субботу, 11 января, в районном центре Башкирии. В рамках мероприятия прошел конкурс «Битва пельменей». Он является традиционным для фестиваля. На этот раз к участью в «Битве пельменей» допустили не только профессионалов, но и любителей. Конкурс привлек поваров из городов Белорецк и Октябрьский, Гафурийского района, а также местных жителей. Цель каждого участника кулинарного поединка — сразить жюри авторским рецептом. Самые вкусные пельмени и вареники выбирало профессиональное жюри — представители ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Башкирии. Оценить кулинарные таланты экспертам помогали любители — зрители поединка поваров. Авторы перевернули представление о традиционном блюде. Так, на вилках жюри и зрителей оказались зеленые, желтые и фиолетовые пельмени с фаршем из разных видов мяса. Для приготовления разноцветного угощения использовали только натуральные красители — корнеплоды и зелень. Задача конкурса «Битва пельменей» — разработать фирменный рецепт бирских пельменей и сделать его местным брендом. Судьи отметили, что рецептура блюд, которые особенно понравились гостям, может быть включена в меню уфимских ресторанов. Ранее эксперты поделились с Mkset своими прогнозами на цены в 2025 году.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в Башкортостане

Новости спорта


Новости тенниса
Даниил Медведев

Теннисист Даниил Медведев победил Касидита Самрея ценой ракетки






Башкирия оказалась в транспортной блокаде

В Уфе навигатор завел таксиста в поле

В городе Белебее республики Башкирия с 2025 года введут туристический налог

Катал детей на бампере: в Благовещенске поймали водителя-экстремала