Рейтинг традиционных блюд еврейской кухни
Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом — требованиям Галахи, еврейского Закона. Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные — коровы, козы, овцы, жирафы, лоси. Разрешается употреблять мясо птиц — гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.
Перед приготовлением продукты тщательно осматриваются и моются. Они не должны иметь никаких дефектов. Стоит также отметить, что традиционная еврейская кухня делится на ашкеназскую и сефардскую. Евреи, проживающие в Европе, придерживаются традиций первой, в то время как евреи ближнего востока — второй. Хумус.
Куриный бульон с кнедлями на основе перетертой в муку мацы.
Новости России
Москва
Более 30 компаний из Нижегородской области пришли на первую встречу регионального сообщества инклюзивного бизнеса «Открыто для всех»
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
AlfaBiom выпустили на рынок России БАД с красным ферментированным рисом
Секрет долгожителей Азии раскрыт: гастроэнтеролог Садыков рассказал о пользе красного риса
«585*ЗОЛОТОЙ» выступила партнером медиафестиваля творческой молодежи YOUPITER
Российский лоукостер запустил рейсы в Анталию из Махачкалы
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Where to find Real Madrid vs Dortmund on US TV: June 1, 2024
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
Rangers backed into a corner, must beat Panthers on road to force Game 7
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Для строительства участка Приморского кольца в Калининградской области ищут подрядчика
Торжественное возложение цветов к памятному знаку «Юным героям — партизанам и подпольщикам» в Феодосии
Gamesblender № 676: God of War: Ragnarok на ПК, осенний ремейк Silent Hill 2 и новости Warhammer
Лучшие Эхо в Wuthering Waves — соберите самую мощную сборку
"Расхитительница гробниц: Легенда о Ларе Крофт" получила дату выхода и тизер
Четвёртое дополнение Age of Wonders 4: Eldritch Realms завершит первый цикл поддержки игры
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
На борту самолета, летевшего из Москвы в Турцию, из-за жары погибла кошка якутского пилота
Отельеры вступают в Игры дружбы // Стоимость размещения в гостиницах растет
Более 30 компаний из Нижегородской области пришли на первую встречу регионального сообщества инклюзивного бизнеса «Открыто для всех»
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
РПЦ предложила запретить товарные знаки с религиозной символикой
Свыше 180 млрд рублей вложили в свое развитие предприятия ОЭЗ «Технополис Москва»
Как выглядит могила похороненного вне кладбища композитора Тихона Хренникова
Новосибирская область показала свой научно-технологический потенциал на ВДНХ
Инклюзивное трудоустройство. Как создавать доступную среду для людей с ОВЗ, обсудили на форуме «Неделя российского ритейла — 2024»
Прямая трансляция матча Елены Рыбакиной против экс-первой ракетки мира на «Ролан Гаррос»
Прямая трансляция матча Рыбакиной с победительницей четырех "Больших шлемов"
17-летний россиянин Даниил Саркисян разгромил Форбса из США на юниорском «Ролан Гаррос»
Синнер повторил уникальное достижение Джоковича и Надаля на турнирах «Большого шлема»
Кошка Маруся погибла из-за жары на рейсе «ЮТэйр» из Москвы в Анталью
Колымских пенсионеров и инвалидов приглашают на VIII региональный этап Чемпионата по компьютерному многоборью
Упавший с дома кирпич едва не убил женщину с ребенком в Москве
В РФ утвердили новые правила применения дорожных камер
Музыкальные новости
«В трусах»: Бузова угодила в скандал из-за наряда на концерте в День защиты детей
Пианист Сафронов признался, что похудел на 76 килограммов из-за давления отца
Концерт студии "Жерминаль"
Скандальный Паша Техник и Linkin Park с оркестром. Топ дешевых и самых дорогих мероприятий, которые пройдут в июле в Нижнем
На борту самолета, летевшего из Москвы в Турцию, из-за жары погибла кошка якутского пилота
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Периоды похолодания в июне спрогнозировали россиянам
Грубая фальсификация Баку: Уничтожающий собственный народ Азербайджан обвиняет армян
Собянин: Около обновленных поликлиник создано более 600 зон отдыха
Тысячи активистов разгромили офис Socar в Стамбуле, обвинив «Азербайджан» в поддержке геноцидальной политики Израиля в Палестине
До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список
Владимирцам напомнили об ограничении скорости из-за ремонта на трассах М-7 и Р-132 «Золотое кольцо»
Первое историческое ралли в Москве 2 июня 2024
Как узнать совместимость запчастей на авто?
Как подобрать запчасти на китайские авто?
Путин 7 июня выступит на ПМЭФ и будет говорить не только об экономике
Ташкент становится для Москвы точкой опоры – Астана проигрывает, уходя под Запад
Путин назвал День спасения одной из главных дат в истории еврейского народа
Российские ракеты средней дальности могут появиться под боком восточноазиатских сателлитов США
В Москве пациент устроил поджог в туалете наркологической клиники
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году
Головная боль и галлюцинации: как защитить организм во время сильной жары
В Архангельске медики России обменялись методиками оказания офтальмологической помощи
«Зенит» добыл волевую победу в матче с «Балтикой» и завоевал Кубок России
Первое историческое ралли в Москве 2 июня 2024
Неделя легкой атлетики пройдет в Москве
ФК «Зенит» представил стартовый состав на суперфинал Кубка России в Москве
Сергей Собянин рассказал о новых трамвайных линиях в Москве
Собянин: На северо-западе Москвы открылся волонтерский центр «Доброе место»
Собянин: Около обновленных поликлиник создано более 600 зон отдыха
Собянин: В Москве создана самая маленькая схема метро в мире
Орнитологи напомнили москвичам, как вести себя при встрече с птенцами
Поезд проехал через горящий лес в Бурятии
Юбилейный Международный форум «Экология» пройдет в Москве 4 и 5 июня
В Рослесхозе заявили, что площадь пожаров в РФ превысила 650 тыс. га
Алаудинов: Запад хочет спровоцировать ударами ВСУ вглубь РФ беспорядки
Кировская область оказалась в двадцатке худших регионов по благосостоянию семей
Новосибирская область показала свой научно-технологический потенциал на ВДНХ
В РФ утвердили новые правила применения дорожных камер
В филиале фонда «Защитники Отечества» в Архангельской области подвели итоги первого года работы
В Архангельске подвели итоги III Всероссийского форума «Арктика. Лёд тронулся»
Дмитрий Морев объяснил, что делают с парящим деревянным променадом в Архангельске
В Архангельске медики России обменялись методиками оказания офтальмологической помощи
Первый автобус «Санкт-Петербург — Симферополь» вышел на маршрут
Выставка-представление «Не просто город, а судьба, которой я не устаю гордиться!»
ВТБ начал выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Банки начали выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Алаудинов: Запад хочет спровоцировать ударами ВСУ вглубь РФ беспорядки
Жителей Белогорска приглашают присоединится к фестивалю «Здоровая семья – сильная Россия!»
Упавший с дома кирпич едва не убил женщину с ребенком в Москве
Психолог Донская: разговор с родителями поможет детям победить страхи