Вяленая говядина в домашних условиях.
****
Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.
Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе о простом способе приготовить вяленую говядину . Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня, очень похожая на итальянскую брезаолу. Только вместо вина мы будем использовать другой ингредиент.
Вяленая говядина в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг говяжьей вырезки
150 мл водки
100 г соли
100 г сахара
1 ч. л. черного перца горошком
3 ст. л. подсолнечного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промой мясо. Удали все прожилки и жир.
Застели емкость для маринования открытым пакетом. В пакет насыпь соль, сахар, перец, налей водку и масло. Хорошенько перемешай маринад.
Теперь уложи говядину и хорошенько завяжи пакет. Встряхни его, чтобы маринад окутал всё мясо. Положи пакет в холодильник на 3 дня.
Достань мясо из холодильника. Важно: не ополаскивай его, а просто промокни бумажным полотенцем. Дай ему немного подсохнуть и наслаждайся простой и вкусной закуской!
Получается ну очень вкусное мясо!
Кстати, вместо водки можешь использовать коньяк (только качественный).
Так закуска получится еще более пикантной и с легким древесным послевкусием.
Просто невероятный деликатес можно получить всего за 3 дня.
**
Вот нашла рецепт .....
хочу приготовить и домашних порадовать)))
И всех моих друзей- тоже !))
Новости России
Москва Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве
Moscow.media Частные объявления сегодня
Вербовку Зеленского могут успешно применить?!
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Ирина Ортман оставляет в прошлом «Всё, что было вчера».
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Культурное лето с Dhawa Ihuru
Mishel Dar и его главный хит лета: «Лети»
Никакой сметаны: что делать с солнечным ожогом рассказал доктор Кутушов
Фрукт с сюрпризом: доктор Кутушов рассказал, чем опасен съеденный червь
Bradley Wiggins accused of ‘trashing’ posh VW campervan as pals say bankrupt cyclist has sold his medals and shirts
Anthony Joshua-Daniel Dubois: Two-Weight World Champion Has No Doubt Who Hits Harder
PGA Tour Commissioner Jay Monahan shuts down Saudi agreement rumors: “complex scenario”
Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London
BelkaCar стала лауреатом премии Digital Leaders в номинации «Сервис года»
«Байкал Сервис» снижает тарифы из городов Сибири
Николаю Николаевичу Дроздову сегодня исполнилось 87 лет!
The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'
Мафия-НН: С юных ногтей будем учиться вгрызаться в двери, закрывающие ментальные миры.
To create its cast of Baldur's Gate 3 companions, Larian came up with 'hundreds and hundreds' of character concepts: 'It was a huge, huge list'
Embracer has closed Alone in the Dark studio Pieces Interactive
Відомий аграрій Кормишкін, складає свої депутатські повноваження
Топ-5 самых ярких зарубежных архитектурных проектов на первичном рынке Москвы
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы обеспечили безопасность более 200 мероприятий
Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве
Проект Детского радио – победитель второго грантового конкурса Президентского фонда культурных инициатив
Политолог Марков рассказал, что российский боец MMA Джефф Монсон принял ислам
Более 40 новых автобусов закупят в «Мострансавто» Мытищ до конца года
Собянин предупредил москвичей о ливнях и возможном формировании смерчей 20 июня
Источник: экс-игрок «Динамо» и «Ростова» Норманн встречается с певицей Чеботиной
Контрактная служба пользуется все большей популярностью у орловчан
Фестиваль «Мороженое и сладости» проходит на Тверском бульваре Москвы
Практики корпоративных закупок Подмосковья оценили на конференции во Владивостоке
Экс-теннисист Ольховский: россияне могут хорошо выступить на Уимблдоне
Самсонова выиграла турнир WTA в Хертогенбосхе
«Надо чем-то жертвовать». Арина Соболенко отказалась ехать на Олимпиаду в Париже
Теннисистка Самсонова вышла в финал турнира в Хертогенбосхе
На востоке столицы могут создать новые «медленные» зоны для самокатов
Контрактная служба пользуется все большей популярностью у орловчан
В Москве состоится AdIndex City Conference для экспертов рекламы, маркетинга и PR
Подмосковный автогонщик одержал победу в Кубке России
Музыкальные новости
Розенбаум проиграл суд из-за неуплаты счетов за энергоснабжение
«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
"Звездач": певец Александр Розенбаум проиграл суды на 386 тыс. рублей
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Российские компании придерживаются собственного подхода в ESG
В аэропорту Пулково задержали шесть рейсов и отменили еще один
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
Более 500 спортсменов поучаствовали в фестивале «Спорт для всех» в Мытищах
В Москве движение на участке Боровского шоссе перекрыли из-за осадков
Фест, байк, рок-н-ролл. Как в Москве отметили День мотоциклиста
Движение на участке Боровского шоссе в Новой Москве ограничили из-за подтопления
Бесплатный билет в музеи Зеленоградска от «ПАРАDOX» и BelkaCar
Путин летит к Ким Чен Ыну. Россия и Северная Корея станут стратегическими партнёрами
ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА. ПРО НАУКУ АКТИВНОЙ ВСЕЛЕННОЙ. ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Зачем Марина Александрова уехала из Москвы в сибирскую глушь
ПМЭФ-2024: премиальный бренд HONGQI представил на Форуме свои флагманские и новые модели
Врач-дерматолог Мадина Байрамукова: что делать с "мурашками» на коже
Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве
В Москве убийца пожилых инвалидов засунул сборник нот в тело жертвы
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила собственное мобильное приложение для пациентов
Красногорск первым встретил участников международного супермарафона Москва-Минск
Военно-спортивный фестиваль Росгвардии в «Лужниках» собрал более 20 000 москвичей и гостей столицы
Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов установил мировой рекорд по чеканке мяча
В УФСИН России по Республике Дагестан прошли лично-командные соревнования по легкой атлетике
Собянин: Москва и Пекин подписали программу сотрудничества на 2024-2026 годы
Сергей Собянин: Активно укрепляем отношения с Китаем
Москва-Пекин. Собянин в Китае подписал соглашение о сотрудничестве
Собянин рассказал о росте турпотока из Китая
Козлов: Россия и КНДР прорабатывают возможность запуска прямых рейсов
Обмен электронными транспортными накладными стал доступен участникам «Биржи грузоперевозок ATI.SU»
Российские компании придерживаются собственного подхода в ESG
По каким признакам можно распознать машину-«утопленника»: лайфхак
«Российская газета»: Депутат Госдумы Сергей Гаврилов предложил отказаться от поддержки иностранных архитекторов
Ликсутов сообщил о постройке трех конечных станций для автобусов и электробусов
Борец из Подмосковья Сергей Емелин стал победителем игр БРИКС
2008 • Регулярные хоккейные турниры "Прорыв" 28-31 августа 2024г.
Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области
Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище
Express: АПЛ «Архангельск» представляет большую угрозу инфраструктуре НАТО
Ниже воды: как идет обновление подводного флота России
Аварийное отключение электроэнергии произошло почти в тридцати населенных пунктах Крыма
Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире
В Симферополе пройдёт спектакль-акция «Подаренная жизнь»
Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»
"Троицу" 22 июня привезут в шатер на площади перед Троице-Сергиевой лаврой
Путин: РФ готова к обсуждению вопросов безопасности с НАТО
Более 1,5 миллиона анализов качества воды провели в Москве с начала года
В Солнечногорске почти на 50% сделан капитальный ремонт школы № 5
