Пинотаж является символом Южной Африки, который был выведен там в 1925 году. Он используется для различных сортов вин,а также и составляющих, используемых для обогащения красного игристого вина.
Характеристики сорта: Кислотность Размер Уровень алкоголя
Цвет = красный Вязкость = мягкая Ароматы = пряность, ваниль, табак, ягоды Рекомендуемые пищевые сочетания = варьируется - но исключайте морепродукты Происхождение Известно точное возникновение пинотажа, - в 1925 году оно было выведено как скрещивание Пино Нуар и Эрмитаж, получив соответствующее название "Пинотаж". Идея исходила из желания произвести виноград, из которого можно было бы получать много вина и который было бы легче выращивать, чем сорт Пино Нуар. Важные моменты Пинотаж славится ранним созреванием и легко прорастает. Его обильное плодоношение означает, что необходима регулярная обрезка. Пинотаж предпочитает холмистую землю с богатыми глиной почвами. На вкус и цвет? Вино, произведенное из этого винограда, - темное, глубокого рубинового цвета и почти непрозрачное, имеет ярко выраженный вкус. Ожидайте аромат, полный красных фруктов и ягод, а также тропических фруктов. Химический состав винограда может привести к тому, что у вина развивается привкус ацетона и краски, из-за чего он не раз подвергался критике. Многие виноделы экспериментируют с методами снижения этого недостатка.
Места производства Степенбош (Южная Африка) является крупнейшим производителем винограда Пинотаж, но его можно найти и в других местах, например: Новая Зеландия, Зимбабве, Германия, США, Израиль и Бразилия. Употребление с пищей Пинотаж - отличное вино, которым можно насладиться за ужином. Прекрасно сочетается с сильными ароматами копченой утки, перца, горячих индийских карри, соусом из барбекю и чили. Также гармонирует с сыром, особенно если вы предпочитаете сыры более острых сортов.
Исполнитель хита “На Заре 2020” Сергей АРУТЮНОВ оживил ещё один хит из 20-го века и выпустил песню “Лететь” вместе с её создателями - группой Амега.
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Театрально-кукольные вести из Бурятского театра "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Серебряные звездочки засветились в буддийском дацане в Иволге
Афиша театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Спектакль "Курочка ряба"
'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite
Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Цвет = красный
Происхождение
Важные моменты
На вкус и цвет?
Места производства
Употребление с пищей