Ресторан в Японии, где нужно сдавать анализы

Первый ресторан Sushi Singularity, в котором бронирование столика будет осуществляться за две недели до визита, должен открыться в Токио в 2020 году. Концепт ресторана разработала японская студия дизайна Open Meals.

Как сообщает National Geographic, клиент, сделавший предзаказ получает "мини-лабораторию" для сбора образцов своей слюны, мочи и фекалий. Их проанализируют специалисты двух медицинских компаний и создадут уникальный идентификатор здоровья гостя. На основе этого идентификатора будут подобраны ингредиенты для персонального приготовления суши, которые в Sushi Singularity будут изготавливаться на 3D-принтере.

"Гиперсонализация станет обычным явлением для сферы обслуживания будущего: зная особенности работы кишечника, состав микрофлоры и другие показатели, можно составлять индивидуальное меню, восполняющее нехватку тех или иных элементов", – заявили представители студии Open Meals.

В реалиях нашей страны, в основном, работают заведения общественного питания, где те же анализы посетитель начинает сдавать сразу после их посещения. Правда, иногда, в течении двух недель.

Если такие заведения приживутся и появятся у нас, то предприимчивые украинцы начнут бесплатно сдавать анализы в ресторанах и обанкротят все коммерческие медицинские центры.