Тут мяса нет! Колбасу официально разрешили делать без мяса
Если любите колбаску и думаете, что в ней иногда бывает мясо, то поздравляю – можете о нем забыть. Официально теперь колбасу разрешено делать без него. Выпущены новые ГОСТы, и о них сегодня рассказал “Московский комсомолец”.
Надругательству экспертов Росстандарта подверглась полукопченая колбаска. По новым правилам она будет делиться на следующие категории: «А» с содержанием мяса (мышечных волокон) как минимум 80 процентов, «Б» (от 60 до 80 процентов мяса), «В» (не менее 40 процентов), «Г» (20-40 процентов) и «Д» (20 процентов). Читать дальше...